Вечный спор — чугун или алюминий? Какой двигатель лучше?
Многие из вас даже не догадываются из чего изготовлен блок цилиндров вашего авто, и еще больше не в курсе, что такое блок цилиндров. Здесь нет ничего постыдного, данная информация, как правило, не афишируется производителем как, например, количество подушек безопасности или набор опций, повышающих уровень комфорта в авто.
Информация о блоке цилиндров известна лишь тем, кто этим интересуется, а это происходит в двух случаях: либо вы подыскиваете себе новый автомобиль, либо у вас проблемы с мотором. Есть еще третий вариант — у вас проблемы с мотором, и вы подыскивает себе автомобиль 🙂
В данной статье хочу поговорить о том, какой все-таки двигатель лучше: с алюминиевым блоком или чугунным, какие плюсы и минусы есть у этих блоков и чем они отличаются друг от друга.
Вопрос какой двигатель лучше – алюминиевый или чугунный, появился не так давно, раньше все было намного проще, все блоки были чугунные и выбирать приходилось исключительно объем двигателя и наличие или отсутствие турбины. А что вообще такое этот блок цилиндров и почему ему столько внимания?
Блок цилиндров это, по сути, и есть двигатель, это «тело» мотора, в котором располагаются поршни, на который устанавливается навесное оборудование и т. д. Грубо говоря, блок цилиндров — это костяк, на котором все держится. Не так давно, все блоки изготавливались из чугуна, металл прочный и стойкий к износу, поэтому чугунные «движки» были очень надежными и служили, а многие служат и по сей день. Моторы тех поколений не зря называли «миллионниками», так как они могли служить правдой и верой на протяжении миллиона километров. Сегодняшние моторы не могут похвастаться такой надежностью и заслужили другое название — «одноразовые», а также «неремонтопригодные» и, в большей степени, это связано с тем, что блоки стали отливать из алюминия.
Но зачем — возникает логичный вопрос, если все так было хорошо? Ответ, как и большинство современных технологий связан с экологическими нормами. Все, или почти все в современном автомобилестроении, «зациклено» на снижении загрязнения окружающей среды, большинство технологий возникает именно с этой целью. Не стал исключением и чугунный блок, который попал под раздачу из-за большого веса, который в свою очередь влиял на расход топлива, который, как вы знаете, тесно связан с загрязнением и высокими ценами на это топливо. В общем все очень сложно, какой-то замкнутый круг получается.
Второй аргумент, по которому производители стали отказываться от чугуна — это производство самих блоков. Алюминий — металл более удобный с производственной точки зрения, изготовление, а точнее отливка происходит быстрее, материал более плавкий и не требует таких высоких температур как чугун. А значит на лицо еще одна выгода, а также экономия времени и электроэнергии.
Третья причина — это так называемый всемирный заговор автопроизводителей. Бытует устойчивое мнение о том, что «ломучесть» современных авто — это не случайность. Надежные авто канули в лету и стали не более чем воспоминанием и все по довольно простой причине. Надежные авто не выгодны для самих автопроизводителей. Они работают, не ломаются и служат десятилетиями. В это время сами автопроизводители несут многомиллионные убытки, так как новые авто некому продавать, а запчасти, на которых производитель зарабатывает, продавать некому, потому, что ничего не ломается. Улавливаете суть? Так вот, «двигатели-миллионники» — не выгодны, поскольку не позволяют автогигантам продолжать зарабатывать на вас. Но опять же это лишь мнение, которое не обязательно является правдой, данная гипотеза не нова и принадлежит не мне. Приверженцы данной теории утверждают, что ненадежные алюминиевые моторы ходят недолго и умирают уже после 150-200 тыс. км. пробега, после чего неремонтопригодный мотор меняется целиком на новый.
Неужели все так плохо с этими алюминиевыми моторами? Может есть позитивные моменты? Безусловно, есть!
Преимущества алюминиевых двигателей
- Гораздо меньший вес по сравнению с чугунными аналогами. Это в свою очередь сказывается на общем весе авто и расходе топлива.
- Снижение веса также приводит к улучшению динамических показателей, а также позитивно сказывается на управляемости авто.
- Гораздо лучшая теплопроводность. Алюминиевые двигатели лучше и быстрее нагреваются, а также охлаждаются. Здесь также можно проследить экономию топлива и снижение вредных выбросов в атмосферу.
- Алюминиевые блоки не боятся коррозии. Здесь нет смысла что-то объяснять, все вы знаете чем опасна коррозия, особенно если она внутри мотора.
- Блоки из алюминия лучше поддаются обработке в процессе изготовления, и вообще процесс производства считается менее затратным по сравнению с чугунными блоками.
Недостатки алюминиевых моторов
- Цилиндры блока требуют либо гильзования (установка износостойких гильз вовнутрь каждого цилиндра), либо дорого покрытия (кремний, алюсил, никасил), а это усложняет и удорожает производственный процесс.
- Быстрое остывание алюминиевых блоков в зимнее время, наоборот приводит к перерасходу топлива.
- Склонность к деформации. Алюминий не способен выдерживать тех температур, которые выдерживает чугун. В процессе работы алюминиевые блоки могут деформироваться или вовсе разрушаться.
- Технология отливки алюминия более сложная с точки зрения технологичности и требует более дорогого оборудования. Кроме того, сам алюминий более дорогой материал, нежели чугун.
- Меньшее количество каналов в рубашке цилиндра. Поскольку алюминий имеет лучшую теплопроводность, производители уменьшили количество каналов охлаждения, а также их размеры.
- Стенки двигателя более тонкие, что исключает возможность различных ремонтных работ по расточке и гильзованию. Также тонкие стенки более расположены к прогару и трещинам.
- Защитное покрытие, нанесенное на заводе, со временем стирается, а гильзование произвести невозможно, поэтому блок становится неремонтопригодным и требует полной замены.
Как видите, не все так однозначно. Алюминиевые блоки тоже имеют свои плюсы, однако большинство из них просто меркнут на фоне существенных минусов. Самыми главными недостатками, за которые алюминиевые блоки не любят — это прочность и неремонтопригодность. Моторы быстро выходят из строя, требуют ремонта, но, так как он не предусмотрен — подлежат замене. Такие двигатели боятся перегрева и высоких температур, хотя очень часто комплектуются турбокомпрессорами.
Чугунный блок
Все минусы алюминиевых моторов — это плюсы чугунных аналогов. Такие моторы уважаются понимающими людьми, мастерами и всеми, кто обладает такими экземплярами. Моторы имеют колоссальный ресурс, «живут» очень долго, а в случае поломки поддаются ремонту, после которого работают лучше прежнего.
К недостаткам этого типа двигателей, можно отнести лишь несколько моментов. Во-первых — это вес, безусловно, он будет гораздо больше (примерно в три раза) если сравнивать одинаковые по объему моторы из алюминия и чугуна. Однако, на мой взгляд, снизить вес автомобиля можно на других вещах, а не на блоке, который является сердцем всего автомобиля. Во-вторых — это коррозия. Чугунные движки подвержены ржавчине со всеми вытекающими. Теплопроводность я бы не стал считать недостатком, поскольку чугун хоть и дольше прогревается, но вместе с тем он и дольше остывает, что, безусловно, лучше особенно зимой.
Подведем итоги
Ответить однозначно о том, что лучше чугунные или алюминиевые моторы довольно сложно, и те, и другие имеют положительные и отрицательные качества. На мой взгляд необходимо искать какой-то компромисс, то есть, чтобы моторы из алюминия были долговечными, как чугунные и подлежали ремонту в случае чего. Мне кажется, что только при таком раскладе алюминий будет полностью оправдан и воспринят как сплошное добро. А пока, остается лишь надеяться, что в будущем моторы все же станут более надежными, чем нынешние представители. Хотя с учетом тотальной электрификации, вряд ли данным вопросом кто-то сейчас озабочен, сегодня автопроизводители ломают голову над электрокарами, а ДВС постепенно уходят с рынка, становясь историей…
У меня все, пишите, что думаете по этому поводу и какой на ваш взгляд двигатель лучше: чугунный или алюминиевый? Спасибо за внимание и до новых встреч на savemotor.ru
Видео по теме
Какая сковорода лучше: чугунная или алюминиевая
Обновлено: 25. 01.2021 17:41:45
На кухне не обойтись без сковороды, ведь она используется для приготовления практически каждого блюда. Опытные и начинающие повара обращают внимание на огромный ассортимент товаров на рынке. Производители предлагают чугунные и алюминиевые сковородки, отличающиеся физическими свойствами и техническими характеристиками. Изделия влияют на приготовление блюда и на итоговый результат. Мы рассмотрели главные достоинства чугунных и алюминиевых сковородок, чтобы упростить выбор.
Чугунные и алюминиевые сковородки относятся к бюджетной категории кухонной посуды. Первый тип изделий считается классикой, потому что такими сковородками пользовались бабушки и мамы. Сегодня они по-прежнему привлекают достоинствами. Алюминиевые изделия – своеобразная противоположность, поэтому выбор вызывает трудности у людей. Этот вопрос стоит рассмотреть более внимательно.
Чугунная сковорода
Чугун – тяжелый и плотный металл. Чугунные сковородки отличаются толстыми стенками и дном, поэтому пища на них хорошо прожаривается и сохраняет тепло 1-2 часа под крышкой. Главная особенность заключается в структуре чугуна. Обильное масло для жарки заполняет поры и создает пленку с антипригарными свойствами. Благодаря этому посуда не уступает нынешним моделям с тефлоновым или керамическим покрытием, хотя расход масла возрастает в разы.
Приготовление блюд на чугунной сковороде имеет ряд отличительных особенностей. Металл легко прокаливается и не боится высоких температур. В такой посуде хорошо тушить или прожаривать пищу в течение 20-30 минут. Эти сковородки – не лучший выбор для стейков или блинов, но жаркое или тушеная картошка с капустой получатся отменными. На чугуне хозяйки делают блюда, как из русской печи.
Главной проблемой для хозяйки станет большой вес. 3-килограммовую посуду тяжело перетаскивать с места на место. Но в остальном проблем не возникает – сковородка не повреждается, служит по 5-10 лет, а чтобы ее повредить, придется сильно постараться.
Тем не менее, посуда из чугуна рекомендуется для тушения, запекания и длительной тепловой обработки. Она не подойдет для быстрой жарки мяса или овощей, потому что металл долго разогревается. Хозяйки с опытом справляются с готовкой любых блюд на семью.
В уходе чугунные сковородки не прихотливы. На их поверхности образуется маслянистая пленка, поэтому их промывают теплой водой с обычными моющими средствами. Но важно протирать ее тряпочкой насухо, так как чугун подвержен коррозии. Помните, что пористая структура впитывает масло и запахи, поэтому такую посуду обычно используют только для определенного вида продуктов.
Достоинства
- долговечность, устойчивость к царапинам и механическим повреждениям;
- простота в обслуживании;
- совместимость с металлическими лопатками;
- отсутствие вредных веществ и токсичность испарений;
- устойчивость к деформациям даже при готовке дольше 20-30 минут;
- устойчивость к температурам свыше 350-400оС;
Недостатки
- большой вес – свыше 2-3 кг;
- непривлекательный внешний вид.
Алюминиевые сковороды
Сковородки из алюминия отличаются от чугунных изделий, и в какой-то степени являются их противоположностями – легкость, привлекательный внешний вид, быстрый нагрев. Бюджетная ценовая категория делает такие товары доступными и популярными среди поваров. Теплопроводность алюминия приводит к быстрому нагреву пищи. Но этот металл не слишком прочный и длительный нагрев свыше 350оС приводит к деформациям, особенно при использовании свыше 30-40 минут.
Несмотря на то, что алюминий ассоциируется с экологичностью, он не безопасен для приготовления пищи. 100%-алюминий не рекомендуется использовать, потому что при нагреве выделяются токсичные вещества. Выбирайте алюминиевые сковородки со специальным защитным покрытием. Но вместе с этим появятся ограничения на металлические лопатки и на запекание в духовом шкафу.
На алюминиевой сковородке получаются блюда на скорую руку – овощи, яичница, небольшие куски простого мяса. Алюминий разогревается буквально за 1-2 минуты, поэтому утром не придется терять драгоценное время. В этом заключается одно из главных отличий от чугунных сковородок. Хозяйкам нравится легкость и мгновенный разогрев, когда нельзя терять время.
Наши эксперты рекомендуют выбирать литые, а не штампованные алюминиевые сковородки – они прочнее и долговечнее. Важно помнить, что изделия из тонкого металла быстро деформируются. Сковородки с тонким дном нельзя использовать на электрических кухонных плитах.
Из-за антипригарного покрытия алюминиевые сковородки нельзя мыть абразивными средствами и жесткими щетками. Во время готовки не используется лимон и уксус, потому что они оставляют темные пятна и приводит к повреждению верхнего слоя. При соблюдении инструкций по уходу, изделие прослужит 4-5 лет.
Достоинства
- легкость – изделие весит не более 1,5-2 кг;
- мгновенный разогрев до нужной температуры;
- удобство в использовании;
Недостатки
- деформации при длительном накаливании;
- еда пригорает из-за быстрого нагрева;
- необходимость защитного покрытия, подверженного механическим повреждениям;
Вывод
Чугунная сковородка – надежное и долговечное решение. Она подойдет даже новичку, на ней отлично получаются практически любые блюда. Лучший вариант – жаркое, тушеное мясо, картофель или блины. Если хотите готовить основательные блюда как из русской печи для всей семьи, то выбирайте этот вариант.
Алюминиевая сковородка – идеальный вариант для блюд на скорую руку. Легкая посуда, не требовательная в уходе. На ней хорошо получаются завтраки – яичница, небольшое количество блинчиков, овощи. Но помните о проблемах: деформации при длительном накаливании, повреждение антипригарного слоя.
В следующих статьях наши эксперты рассказывают, как выбрать сковороду для блинов, с каким покрытием выбрать сковороду — тефлоновым или керамическим, секреты выбора качественной сковороды, анализ лучших производителей сковородок.
Оцените статью |
|
Всего голосов: 1, рейтинг: 5 |
Внимание! Данный материал носит субъективное мнение авторов проекта и не является руководством к покупке.
Что крепче сталь или железо
Основой для изготовления чугуна или стали служит железо. В природе это – металл с серебристым отливом, не имеющий достаточной твердости. Такой металл практически не используется в промышленности, а широкое применение получили различные сплавы железа.
Чугун и сталь – это сплавы железа с углеродом, но от содержания этих элементов и примесей будет зависеть качество металла.
Чугун
Чугун – первичный продукт металлургии. В его составе содержится углерода более 2% и значительное количество примесей, влияющих на свойства металла: марганец, фосфор, кремний, сера, легирующие добавки.
Чугун относят к хрупким металлам, его можно легко разбить на осколки при ударе, поэтому он менее практичен в обработке и применении. Вид углерода, содержащегося в чугуне, влияет на его свойства, поэтому различают несколько видов чугуна:
– серый, мягкий металл с низкой температурой плавления;
– белый, с повышенной твердостью, но хрупкий;
– ковкий, вторичный продукт белого чугуна;
Плотность чугуна составляет 7000 кг/м3.
Сталь
Процентное содержание углерода в сплаве не должно превышать отметку 2%, а железо составлять не менее 45%. Оставшиеся 53% могут содержать различные легирующие добавки и примеси, которые позволяют изменять его свойства.
Существует большое количество разновидностей и классификаций. В зависимости от количества связующих элементов различают:
Также различают по количеству углерода:
На качество металла влияет наличие неметаллических включений (оксиды, сульфиды, фосфиды) и существует классификация по качеству.
Общая характеристика это – металл, обладающий хорошей прочностью, износостойкостью, твердостью, пригоден для различных видов обработки. Плотность стали 7700 – 7900 кг/м3.
Не смотря, на большое количество разновидностей чугуна и стали, можно выделить основные параметры различия этих металлов:
– сталь обладает большей прочностью, пластичностью и твердостью;
– более пластична, поэтому хорошо поддается обработке (штамповке, ковке, прокатке, сварке), изделия из чугуна выполняют методом литья;
– чугун имеет меньшую стоимость;
– сталь имеет высокую теплопроводность, качество повышают методом закаливания, а чугун из-за пористости металла способен удерживать тепло;
– сплавы имеют различный удельный вес.
Металлургия поставляет на рынок сотни разновидностей того и другого сплава, которые имеют свои особенности и характеристики, но обязательными компонентами этих металлов являются железо и углерод. Поэтому сталь и чугун можно объединить в группу железоуглеродистых сплавов.
Вопрос по химии:
ПОЖАЛУЙСТА
Что прочнее и почему , железо или сталь?
Усиление благородных металлов в группе (Ag ,Ca,Zn), в чем проявляется его благородство?
Ответы и объяснения 1
Знаете ответ? Поделитесь им!
Как написать хороший ответ?
Чтобы добавить хороший ответ необходимо:
- Отвечать достоверно на те вопросы, на которые знаете правильный ответ;
- Писать подробно, чтобы ответ был исчерпывающий и не побуждал на дополнительные вопросы к нему;
- Писать без грамматических, орфографических и пунктуационных ошибок.
Этого делать не стоит:
- Копировать ответы со сторонних ресурсов. Хорошо ценятся уникальные и личные объяснения;
- Отвечать не по сути: «Подумай сам(а)», «Легкотня», «Не знаю» и так далее;
- Использовать мат – это неуважительно по отношению к пользователям;
- Писать в ВЕРХНЕМ РЕГИСТРЕ.
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи – смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.
Железо и сталь — важнейшие металлы. Сталь получают из железа. Из нее делают множество предметов — от нефтяных вышек до канцелярских скрепок. Наряду с 80 чистыми металлами людям известно немало сплавов — смесей металлов, качества которых отличаются от качеств чистых металлов. Башенные краны, мосты, другие сооружения делают из стали, содержащей до 0,2% углерода. Углерод делает сталь прочнее, причем она сохраняет ковкость. Сталь покрывают краской для защиты от коррозии.
Железо и сталь
Железо — это элемент. Его добывают из руды — соединения железа с кислородом. Большая часть добытого железа идет на производство стали, сплава железа с углеродом. Наиболее распространенные железные руды: магнетит(вверху) и гематит(внизу). Железо добывается из руды в доменных печах. Этот процесс называется плавкой. В печи через слой железной руды, известняка и кокса продувают очень горячий воздух. Кокс представляет собой почти чистый углерод, его получают нагреванием угля. Углерод кокса соединяется с кислородом, образуя моноксид углерода, который затем «вытягивает» кислород из руды, оставляя чистое железо, и образует диоксид углерода. Это пример реакций восстановления. Руда, кокс и известняк поступают в печь. Известняк реагирует с имеющимися в руде примесями, образуя шлак. Внутри печи раскаленный воздух реагирует с углеродом. Образуется моноксид углерода. При этом температура в печи повышается до 2000°С. Затем оксид углерода реагирует с кислородом руды, восстанавливая ее до железа. Расплавленный шлак вытекает из нижней части печи. Его используют в строительстве дорог. В конце расплавленное железо выводится наружу. Доменная печь непрерывно функционирует 10 лет, пока её стенки не начнут разрушаться. Высота доменной печи 30 метров, толщина её стен 3 метра.
Железо, получаемое из руды, содержит углерод (около 4%) и другие примеси, в частности серу. Примеси делают железо хрупким, поэтому большую его часть перерабатывают в сталь. При этом из железа удаляются примеси. В стальных скрепках около 0,08% углерода. Инструменты делают из стали, содержащей хром, ванадий и до 1% углерода. Сталь получают при воздействии на расплавленное железо кислорода. Часто в железо добавляют небольшое количество стального лома. Кислород реагирует с углеродом, содержащимся в железе, при этом образуется моноксид углерода, используемый как топливо. После очистки в стали остается не более 0.04% углерода; его количество зависит от марки стали. Сталь получают также путем переплавки стального лома в дуговой электропечи. Для получения стали расплавленное железо и стальной лом заливают в печь, называемую конвертером. В конвертер под высоким давлением закачивается почти чистый кислород. При его реакции с углеродом получается моноксид углерода (см. так же статью «Химические реакции«). Другой способ получения стали — переплавка стального лома в дуговой электропечи. Мощный электрический ток (см. статью «Электричество«) расплавляет лом. Расплавленный шлак вытекает из нижней части печи. Его используют в строительстве дорог.
Сплавы
Сплавом называется смесь двух или более металлов или металла и иного вещества. Так, латунь — это сплав меди и цинка. Латунь прочнее меди, ее легко обрабатывать, и она не подвержена коррозии. В чистых металлах атомы «упакованы» в тесные ряды (рис. слева). Ряды могут скользить относительно друг друга, что делает металл мягким. При резких сдвигах рядов металл ломается. В сплаве другие атомы укрепляют металл (см. рис. справа), т.к. сдвиг рядов уже невозможен. Поэтому сплавы прочнее чистых металлов.
Многие металлы сами по себе чересчур мягкие, чтобы их можно было использовать, зато их сплавы могут выдерживать большое давление и высокие температуры (см. статью «Тепло и температура«). Сталь — это сплав железа и углерода, неметалла. Добавляя небольшие количества других металлов, можно получить разновидности стали. Ножи и вилки делают из нержавеющей стали — сплава стали, хрома и никеля. Сплавы стали с марганцем чрезвычайно прочны и используются в промышленности для изготовления режущих инструментов. Алюминиево-магниевые сплавы легки, прочны и не подвержены коррозии. Из них делают велосипеды и самолеты (см. статью «Полет«).
Важнейшие металлы и сплавы
Алюминий. Очень легкий серебристо-белый металл, не подверженный коррозии. Его получают из бокситов путем электролиза. Из алюминия делают электропровода, самолеты, корабли (см. статью «Плавучесть«), автомобили, банки для напитков, фольгу для приготовления пищи. Алюминиевые банки для напитков очень легкие и прочные.
Латунь. Ковкий сплав меди и цинка. Из латуни делают украшения, орнаменты, музыкальные инструменты, винты, кнопки для одежды.
Бронза. Известный с древнейших времен ковкий, не подверженный коррозии сплав меди и олова.
Кальций. Мягкий серебристо-белый металл. Входит в состав известняка и мела, а также костей и зубов животных. Кальций в человеческом организме содержится в костях и зубах. Он используется в производстве цемента и высоко качественной стали.
Хром. Твердый серый металл. Используется в производстве нержавеющей стали. Хромом покрывают металлические изделия в защитных целях и для придания им зеркального блеска.
Медь. Ковкий красноватый металл. Из меди делают электропровода, резервуары для горячей воды. Медь входит в состав латуни, бронзы, мельхиора.
Мельхиор. Сплав меди и никеля. Из него делают почти все «серебряные» монеты.
Золото. Мягкий неактивный ярко-желтый металл. Используется в электронике и в ювелирном деле.
Железо. Ковкий серебристо-белый ферромагнетик. Добывается в основном из руды в доменных печах. Используется в инженерных конструкциях, а также в производстве стали и сплавов. В нашей крови тоже есть железо.
Свинец. Тяжелый ковкий ядовитый синевато-белый металл. Добывается из минерала галенита. Из свинца делают электрические батареи, крыши и экраны, защищающие от рентгеновских лучей.
Магний. Легкий серебристо-белый металл. Горит ярко-белым пламенем. Используется для сигнальных огней и фейерверков. Входит в состав легких сплавов. В праздничных ракетах есть магнии и другие металлы.
Ртуть. Тяжелый серебристо-белый ядовитый жидкий металл. Используется в термометрах, входит в состав зубной амальгамы и взрывчатых веществ.
Платина. Ковкий серебристо-белый неактивный металл. Используется в качестве катализатора, а также в электронике и в производстве ювелирных изделий. Платина не вступает в реакции. Из нее делают украшения.
Плутоний. Радиоактивный металл. Образуется в ядерных реакторах при бомбардировке урана и используется в производстве ядерного оружия (см. статью «Ядерная энергия и радиоактивность«).
Калий. Легкий серебристый металл. Очень химически активен. Калиевые соединения входят в состав удобрений.
Серебро. Ковкий серовато-белый металл. Хорошо проводит тепло и электричество. Из него делают украшения и столовые приборы. Входит в состав фотоэмульсии (см. статью «Фотография и фотоаппараты«).
Припой. Сплав олова и свинца. Плавится при сравнительно низкой температуре. Используется для спайки проводов в электронике.
Натрий. Мягкий серебристо-белый химически активный металл. Входит в состав поваренной соли. Используется в производстве натриевых ламп и в химической промышленности.
Сталь. Сплав железа с углеродом. Широко применяется в промышленности. Нержавеющая сталь — сплав стали с хромом — не подвержена коррозии и используется в авиакосмической индустрии (см. статью «Ракеты и космические аппараты«).
Олово. Мягкий ковкий серебристо-белый металл. Слоем олова сталь защищают от коррозии. Входит в состав таких сплавов, как бронза и припой.
Титан. Прочный белый ковкий металл, не подверженный коррозии. Из титановых сплавов делают космические аппараты, самолеты, велосипеды.
Вольфрам. Твердый серовато-белый металл. Из него изготавливают нити ламп накаливания и детали электронных приборов. Из стали с Нить вольфрамом делают накаливания режущие инструменты.
Уран. Серебристо-белый радиоактивный металл, источник ядерной энергии. Применяется при создании ядерного оружия.
Ванадий. Твердый ядовитый белый металл. Придает прочность стальным сплавам. Используется как катализатор при производстве серной кислоты.
Цинк. Синевато-белый металл. Добывается из цинковой обманки. Используется для гальванизации железа, производства электробатареек. Входит в состав латуни.
Переработка металлов
Переработка — это повторное использование сырья, способ сохранить природные ресурсы. Металлы легко поддаются переработке, т.к. их можно переплавить и получить металл такого же качества, как и тот, что получается непосредственно из руды. Переплавлять сталь и алюминий несложно и выгодно. Медь, олово, свинец также подвергаются переплавке. Железные и стальные предметы можно извлечь из кучи отходов при помощи сильного магнита. Большую часть стали для переработки добывают из старых автомобилей и станков, но часть ее получают из фабричных металлических опилок и даже бытовых отходов. Стальной лом смешивают с расплавленным железом и получают новую сталь.
Алюминий — не ферромагнетик, но алюминиевые отходы можно отделить от железного лома при помощи электромагнита. Больше половины банок для напитков делают из алюминия, полученного путем переработки. Чтобы узнать, сделана банка из стали или алюминия, возьми магнит. К стальной банке он прилипнет, а к алюминиевой — нет. Переработка металлолома требует значительно меньше энергии, чем получение металла из руды, и отходов при переработке меньше. Теоретически металл можно перерабатывать сколько угодно раз. Для переработки алюминиевых банок необходимо в 20 раз меньше энергии, чем для производства нового алюминия.
Чугунный, алюминиевый, из стали – какой же из радиаторов выбрать?!
Для изготовления радиаторов используются следующие виды материалов: чугун, сталь, алюминий, а также их комбинации.
Радиаторы из алюминия обладают рядом преимуществ: высокая теплоотдача, что способствует более быстрому прогреву помещения, нежели при использовании чугунных радиаторов, небольшой вес, эстетичный вид. Но при всех этих преимуществах радиаторы из алюминия являются довольно дорогими, а также не достаточно прочными, и порой просто не справляются с высоким давлением в системе. Поэтому радиаторы из алюминия лучше использовать только в том случае, если при их применении приняты все меры, дабы предотвратить резкие перепады температуры и давления в системе отопления.
Поскольку алюминиевые радиаторы подвержены коррозии, то в системе отопления лучше использовать теплоноситель с нейтральной кислотностью, а также в местах соединений радиаторов с трубами из металла установить специальные оцинкованные переходники, дабы предотвратить разрушительное воздействие коррозии на алюминий.
Радиаторы из стали более всего подвержены разрушительному действию коррозии, поэтому их лучше использовать в закрытых системах теплоснабжения (например, в коттеджах или домах, где установлена автономная система отопления) и ни в коем случае не устанавливать в квартирах с централизованной системой отопления.
Стальные радиаторы бывают двух видов: секционного и панельного. Панельные используются при рабочем давлении до 10 атмосфер и температуре не более 150 градусов. Положительным качеством стальных радиаторов является равномерное распределение теплового воздушного потока, а также возможность легкой очистки радиатора от пыли.
Наиболее прочным, долговечным, а также дешевым отопительным прибором является, конечно же, чугунный радиатор. Он устойчив к коррозии, способен долго сохранять тепло, равномерно излучая его, а также обладает высокой прочностью, так как способен выдерживать большее рабочее давление теплоносителя, нежели радиаторы, изготовленные из другого вида материала.
Поэтому чугунный радиатор широко используется в централизованных системах отопления, рабочее давление которых не способны выдерживать другие виды радиаторов. Но, при установке стационарной системы отопления, где рабочее давление теплоносителя абсолютно нормальное, хозяева жилища без сожаления избавляются от громоздких, неэстетичных на вид чугунных, и к тому же — устаревших конструкций, заменяя их более усовершенствованными приборами нового поколения, например такими, как – биметаллические радиаторы.
Биметаллические радиаторы – это комбинация двух видов материалов: стали и алюминия. В алюминиевом корпусе радиатора расположена труба из стали, по которой движется теплоноситель и которая обеспечивает прочность данного вида радиатора. В результате такой комбинации радиатор обладает высокой прочностью (сталь) и теплоотдачей, которая обеспечивается алюминиевым оребрением.
Биметаллические радиаторы, рабочее давление которых достигает 40 атмосфер, гораздо прочнее алюминиевых, которые работают при давлении не более 16 атмосфер. Но, производство биметаллических радиаторов подразумевает более затруднительный рабочий процесс, нежели при изготовлении алюминиевых. Поэтому в данный момент, когда современный технологический процесс простой и надежной сварки алюминиевого сплава был полностью изучен мастерами, производство биметаллических радиаторов, практически, полностью прекратилось.
Отопительные приборы — делаем выбор в свою пользу!
Запахи из канализации – избавляемся немедленно от неприятного соседства!
Чугун титана — Справочник химика 21
Электроплавка титановых шлаков. Восстановительная электроплавка, несмотря на ее сложность и энергоемкость,— в настоящее время основной процесс пирометаллургического обогащения ильменитовых и других железо-титановых концентратов. В результате плавки получают обогащенные титаном шлаки и чугун. [c.249]
Применение элементов подгруппы титана. Титан вдвое легче стали, а титановые сплавы в. 3 раза прочнее алюминиевых, в 5 раз прочнее магниевых сплавов и превосходят некоторые специальные стали, в то время как их плотность значительно меньше, чем последних. Поэтому титан и сплавы на его основе широко используются в авиа- и судостроении, космической технике. Кроме того, титан и цирконий используются как в качестве легирующих добавок к черным и цветным сплавам, так и в качестве основы конструкционных материалов, способных работать в экстремальных условиях. Для легирования сталей и модифицирования чугунов обычно используют ферротитан и ферроцирконий (сплавы с железом, содержащие 20—40% Ti или Zr). Добавка к стали уже 0,1% Ti способствует повышению ее твердости и эластичности. Такая сталь идет на изготовление рельсов, вагонных осей и т. п. Добавки циркония в таком же количестве резко повышают вязкость стали (броневые плиты). [c.244]
При испытании используются следующие пары трения сталь — сталь, алюминий — чугун, титан — титан, титан — сталь. [c.27]
Главными представителями сплавов железа являются чугуны и стали. При анализе простых чугунов и сталей обычно определяют содержание в них углерода, кремния, серы, фосфора и марганца. Для придания сплавам железа определенных технических свойств в них вводят легирующие компоненты, из которых чаще всего приходится определять никель и хром (также ванадий, медь, титан, молибден и др.). [c.454]
Навеску стали (или чугуна) растворяют в кислотах, после чего раствор подвергают электролизу со ртутным катодом в слабокислой среде. В результате железо, хром, марганец и другие металлы осаждаются на ртутном катоде, образуя амальгамы, а титан, алюминий и ванадий в виде соответствующих ионов остаются 8 растворе. [c.446]
Большинство цветных металлов (медь, бронза, латунь и другие сплавы) подвергаются значительной коррозии при воздействии аммиака. Относительно стойки сталь, чугун, алюминий, никель и титан. Углеродистая сталь практически не корродирует при контакте со сжиженным аммиаком, поэтому из нее изготавливают трубопроводы и резервуары для перекачивания и хранения аммиака. Длительные испытания на двигателе FR показали, что при работе на аммиаке повышенный износ наблюдается лишь у деталей, изготовленных из цветных металлов, особенно из меди и ее сплавов. Из прокладочных материалов стойкими к аммиаку являются фторопласты и некоторые сорта резины. Большинство нефтяных и синтетических масел практически не изменяют свои свойства при работе двигателя на аммиаке. При этом отмечены лишь незначительные колебания вязкости и некоторое снижение эффективности антиокислительных присадок. [c.190]
Алюминий и его сплавы Магний и его сплавы Медь и ее сплавы Сталь и чугун Титан и его сплавы Цинк и его сплавы [c.242]
Материал Дерево Бетон Дюраль Медь Титан Чугун Сталь Алмаз [c. 348]
Возможны варианты материала стенки—чугун, титан, алюминий [c.15]
Условия работы и конструкция емкостных аппаратов с мешалками весьма разнообразны. Они имеют вместимость от 0,04 до 200 м и рабочее давление до 10 МПа. Внутреннее устройство в зависимости от условий работы также может быть весьма различным. В качестве конструкционного материала для емкостных аппаратов с перемешивающими устройствами широко применяют углеродистую и кислотостойкую сталь, иногда титан и медь, реже чугун, алюминий и никель. Широко используют стальные эмалированные, футерованные и гуммированные аппараты. Аппараты небольших размеров изготовляют из пластмасс. [c.223]
В этом случае можно использовать и растворимые, и инертные аноды. Растворимые можно изготовлять из стали (обрезки стальных балок, рельсы и т.п.). Обычно применяемыми материалами для инертных анодов являются магнетит, кремнистый чугун (ферросилид), гранит, свинец, платинированные титан и ниобий. Для защиты [c.65]
АЧС-3 —перлитно-ферритный серый чугун, легированный титаном и медью [c.212]
Интенсивность процесса эрозии, определяемая как убыль массы металла с единицы его поверхности в единицу времени, обычно растет с ростом скорости потока. В табл. 9.2 показано влияние скорости потока морской воды на скорость эрозии некоторых металлов и сплавов. Из таблицы следует, что наиболее чувствительны к увеличению скорости потока сплавы меди в случае чугуна и углеродистой стали влияние скорости потока уменьшается, а для сплавов никеля оно совсем мало. Титан стоек при действии морской воды независимо от скорости ее потока, что объясняется большой прочностью пассивирующей окисной пленки. Скорость коррозии нержавеющей стали, в отличие от других материалов, в условиях быстрого потока морской воды уменьшается, что обусловлено более легким поступлением к ее поверхности кислорода, необходимого для поддержания пассивного состояния. [c. 457]
Основными материалами для изготовления аппаратов являются конструкционные стали, титан, чугун, бронза, латунь, алюминий. При эксплуатации оборудования необходимо учитывать общий характер изменений свойств мегаллов, происходящих в результате длительного воздействия рабочих условий, в частности, под влиянием частых изменений рабочих условий происходят структурные изменения металла. Неметаллические материалы, в том числе полимерные, в качестве конструкционных применяют редко, они служат в основном для облицовки или футеровки аппарата или отдельных узлов и деталей. [c.11]
Отливки цз алюминия и магния чистые и слаболегированные Штамповки (чистые и низколегированные) сталь, алюминий, магний, серебро, никель, вольфрам, титан Неметаллы стекло, фарфор Пластики (полистирол, оргстекло, резина) Отливки алюминиевые и магниевые сплавы, низколегированная сталь, чугун со сфероидальным графитом Штамповки медь, латунь, бронза, металлокерамика [c. 278]
В чугуне углерода содержится до 1,7% и более, в стали— от 0,3%) до 1,7%), а в ковком железе — менее 0,3%. Однако существуют специальные так называемые легированные стали, в состав которых, помимо железа и углерода, входят в определенных количествах хром, никель, вольфрам, молибден, ванадий, кобальт, титан и другие металлы. Введение тех или иных металлов в железо дает возможность получать стали с нужными свойствами (повышенной тугоплавкостью, прочностью, кислотостойкостью и т. д.). Так, хром повышает твердость стали и ее химическую стойкость никель увеличивает вязкость вольфрам сильно повышает твердость ванадий (0,2—0,5%) повышает твердость и вязкость молибден (0,15—0,25%) повышает упругость и улучшает свариваемость. [c.281]
Для удаления избыточного кислорода в процессе получения стали в расплавленный чугун вводят раскисли-тели (марганец, ванадий, титан), которые взаимодействуют с избыточным FeO [c.287]
Ест расположить металлы и сплавы, находящиеся в электролите (кислоты, растворы солей, морская вода, влажный грунт и др. ). в электрохимический ряд напряжений, начиная от анодного, менее благородного (корродирующего), в направлении к катодному, более благородному (защищенному), то они образуют следующий ряд магний, цинк, алюминий, кадмий, железо и углеродистая сталь, чугун, легированные стали (активные), свинец, олово, латунь, медь, бронза, титан, никель, легированные стали (пассивные), серебро, золото. При помощи этого ряда можно предсказать, какой из двух металлов при их контакте в электролите станет анодом, а какой -катодом. [c.39]
Проведенное автором сравнительное исследование низкоуглеродистых белых чугунов с 18-ю различными легирующими и модифицирующими элементами (кремний, марганец, хром, титан и др.) как каждого в отдельности, так и в виде комплексных присадок дало основание подразделить большую их часть на следующие группы по признаку ловышения износостойкости [c.33]
Легирование белого чугуна одним никелем нельзя считать цела сообразным. Очевидно, большего эффекта можно ожидать при сов местной его присадке с хромом и титаном. [c.74]
Автор исследовал также в виде отдельных или нескольких плавок некоторые другие варианты комплексного легирования белого чугуна, в том числе титаном и хромом хромом и марганцем хромом, титаном и бором хромом, титаном и молибденом и др. [c.86]
Присадкой циркония можно повысить сопротивление изнашиванию и удароустойчивость белого чугуна при поддержании концентрации кремния в пределах 0,8—1,0%. При этом содержание циркония желательно в пределах 0,2—0,3%. Однако по своему влияник-на свойства чугуна цирконий менее эффективен, чем титан. Очевидно, его применение более целесообразно в комплексе с кремнием, марганцем и хромом. Значительный интерес представляет также одновременное модифицирование белого чугуна титаном и цирко» нием. [c.64]
Замена чугуна титаном при изготовлении деталей инжектора вакуумной системы, работающих в условиях действия пара и разбавленной соляной кислоты при высоких скоростях, дала зозможность повысить срок службы этих деталей с 3 мес. до 2,5 года. [c.107]
Плоские образцы титана, углеродистой стали СтЗ, серого чугуна и листовой прокладочной резины размером 45X30X2 мм с двумя отверстиями плотно прижимали плоской поверхностью друг к другу и стягивали болтами в таком сочетании 1) титан—тита —титан, 2) СтЗ—титан—СтЗ, 3) титан—чугун—титан, 4) титан—резина—титан. Образцы были помещены в верхнюю, среднюю и нижнюю бочки промышленного ТДС с проти-воточным-и контактными элементами и закреплены титановой проволокой на тарелке (решетке). Длительность испытаний в верхней части ТДС составляла 1872, в средней и нижней частях — 2470 часов. [c.43]
Для рабочих колес и других деталей проточной части насосов в ависи-мости от их назначения применяют различные материалы чугун и углеродистую сталь (нейтральные жидкости), хромистые и хромоникелевые стали (кислая вода), бро зу и цветные сплавы, хромоникслькремнистую сталь, ферроси-лид, титан, пластмассы, керамику, фарфор, графит, покрытия из резины, смолы, эмали и стекла (химически агрессивные и абразивные жидкости). Рабочие колеса насосов, предназначенных для откачки из нефтяных скважин жидкости со значительным (до 1%) содержанием механических примесей, изготовляют из полиамидной смолы. [c.197]
Все детали насосов, контактирующие с агрессивной средой, выполншы из специальной прочной керамики. Для изготовлшия насосов используют также оксидную керамику, кремнистый чугун, титан, тантал, хастеллой и другие прочные химически стойкие конструкционные материалы. [c.121]
Железо, титан, цирконий и многие сплавы на их основе способны пассивироваться в концентрированной азотной кислоте, но при концеитрации кислоты >95% нержавеющие стали иногда склонны к иереиассивации, ирн которой разрушается за-п итпая пленка и окисление сталей ускоряется. Коррозионная активность кислоты возрастает ири наличии в растворе ионов хлора особенно важно иметь это в виду для материалов, пассивирующихся в чистой азотной кислоте. Алюминий рекомендуется для концентраций кислоты 80%. Титан и цирконий ие рекомендуются для дымящей азотной кислоты, о этом случае возможно образование пирофорных продуктов реакции, чувствительных к удару, т. е. реакция может протекать со взрывом. Медь и свинец нестойки в растворах азотной кислоты, так как в результате нх реакции с кислотой образуются легкорастворимые вещества. Для эксплуатации при нормальной температуре рекомендуется аппаратура из хромистого чугуна. Необходнмо учитывать возможность [c.807]
Титан Цирконий Чугун кремнистый С15 Полиаммлы Поливинилхлорид Полиметилмет акрилат [c.849]
Для насосов этих типов предусмотрены 18 вариантов исполнения материала деталей проточной части А (углеродистая сталь), Б (бронза), В (чугун или специальный чугун), Г (графит), Д (хромистая сталь типа стали 20Х13Л, 75Х28Л, 15X28), Т (титан и его сплавы), Ф (фарфор, керамика), Ю (сплавы алюминия) и др. [c.263]
Большинство химических элементов являются металлами (см. рис. 53). Многие из них в силу своей химической активности находятся в природе в связанном состоянии, и поэтому до XVIII в. были известны лишь металлы, встречающиеся в самородном состоянии или легко выплавляемые из руд, такие, как золото, серебро, медь, ртуть, свинец, олово, железо и висмут (причем висмут долгое время принимали за разновидность свинца, олова или сурьмы). Использование сплава меди с оловом сыграло важную роль в развитии производительных сил общества и открыло бронзовый век . Совершенствование плавильных печей позволило производить чугун и другие сплавы железа, появление которых явилось новой вехой в создании человеком материальных ценностей. Алюминий, никель, хром, марганец, магний и другие хорошо известные теперь металлы стали получать лишь в конце XIX — начале XX в., а титан — только в середине XX в. [c.390]
Несмотря на перечисленные достоинства, применс-Н1 с окислителей связано со следующими недостатками. Обычно предварительная подготовка пробы к анализу состоит в переведении анализируемого материала в раствор посредством обработки различными кислотами чаще всего применяют азотную кислоту или ее смесь с хлороводородной или серной кислотой. Так, медные сплавы растворяют в азотной кислоте, причем содержащиеся в них элементы — железо, олово и другие—превращаются в соединения высших степеней окисления. При анализе различных чугунов и сталей необходимо определять ванадий, молибден, вольфрам, титан и нс-которые другие легирующие элементы, которые вследствие обработки пробы окислительными агентами также содержатся в полученном растворе в высших степенях окисления. Железные руды содержат оксиды железа растворяя их в хлороводородной кислоте с добавками различных окислителей, получают железо в степени окисления +3 и т. д. [c.435]
Сплавы второй группы (содержание Со может изменяться от 5 до 15%) менее прочны, чем первой, так как отличаются повышенной хрупкостью. Свойства их определяются содержанием кобальта и карбида титана. Увеличение содержания карбида титана приводит к падению прочности и повышению износостойкости. Эти сплавы выпускаются главным образом для оснащения инструмента при чистовой обработке стали и чугуна на больших скоростях резания. Они отличаются от сплавов первой группы более высокой жаропрочностью, что важно в условиях больших скоростей резания, когда процесс сопровождается сильным разогревом рабочей кромки резца. Поэтому скорости резания, допускаемые титан-вольфрамовыми сплавами при обработке стальных изделий, в два— пять раз выше, чем скорости резания при вольфрамкобальтовых сплавах. [c.216]
По уменьшению эффективной работы пары неравномерной аэрации металлы располагаются в ряд цинк, хром, углеродистая сталь, серый чугун, кадмий, алюминий, медь, свинец, нержавеющая высокохромистая стапь, висмут, цирконий, тантал, титан. Из приведенного перечня следует, что весьма перспективный конструкционный материал для подземных сооружений — это титан, который, помимо высоких механических свойств, малой плотности, обладает также хорошими коррозионными характеристиками высокой общей коррозионной стойкостью и высокой устойчивостью к иону хлора, а также низкой чувствительностью к образованию пар дифференциальной аэрации. Из приведенных данных можно также сделать предположение о целесообразности применения циркония в качестве защитного покрытия на стальных изделиях в почвенных условиях. [c.48]
Легированный чугун, кроме обычных элементов (Сг, 81, Мп, 5 и Р), содержит специально введенные элементы для повышения механических свойств или для придания каких-либо специальных свойств (износоустойчивости, жаропрочности, кислотоупорности и др.). При легировании чугуна применяются те же элементы, что и ири легировании стали (хром, никель, медь, титан, молибден и др.). Чугун с повыщенныы содерлганием кремния (выше 4%) и [c.135]
При содержании более 0,3% Т1 отдельные мелкие включения наблюдаются и в бывших дендритах аустенита, однако карбидные зерна располагаются преимущественно по границам аустенитньп дендритов и особенно в эвтектическом цементите. Это свидетельствует о том, что карбид титана, или, вернее, карбонитрид, растворим в чугунном расплаве, а не присутствует в виде взвеси кристаллов. В период кристаллизации чугуна и выделения аустенита титан сохраняется в расплаве, и только отдельные мелкие зерна карбида титана наблюдаются в объемах аустенита. По-видимому, образование карбида титана происходит в самом начале эвтектической кристаллизации. Зерна карбида выделяются на границах аустенитных дендритов и в самом эвтектическом расплаве. Выделение кристаллов карбида титана из эвтектического расплава свидетельствует о насыщенности аустенита титаном, что является одной иа причин увеличения растворимости углерода в аустените. [c.62]
Проведенные исследования показывают, что титан можно с ус хехом использовать для модифицирования белых чугунов в коли-1ествах 0,15—0,35%. Наиболее высокие свойства можно ожидать три комплексном легировании и модифицировании оптимальными соличествами хрома и титана за счет изменения баланса углерода лежду аустенитом и эвтектическим расплавом. [c.63]
Цирконий вводят в белый чугун при получении ковкого чугуна (ля того, чтобы при обработке его в жидком состоянии получить )Олее высокие механические свойства за счет образования первич 1ЫХ чешуек графита в процессе затвердевания. При содержании в )елом чугуне до 0,09% цирконий аналогично титану связан прей лущественно в нитридах. Обработка жидкого чугуна циркониевым юдификатором усиливает влияние таких легирующих элементов, [c.63]
ТакиА образом, по влиянию на структуру белого чугуна ванадий аналогичен титану. Он увеличивает растворимость углерода в аустените несколько слабее, чем титан, и сдвигает эвтектическую точку в сторону меньшего содержания углерода. Наибольший интерес представляет повышение твердости эвтектоида под влиянием ванадия. Это дает основание рекомендовать его применение при комплексном легировании. [c.66]
В отношении влияния церия на свойства белого чугуна имеется некоторая аналогия с титаном, поэтому при модифицировании легированных чугунов желательно проверить совместное действие этих элементов. Так как значительная часть церия связывается в виде сульфидов, то представляет также определенный интерес комплексное модифицирование церием совместно с более сильными десульфураторами — магнием, силикокальцием или силикобарием. [c.73]
Углерод—кремний—марганец—хром—титан (низкое содержа-[е марганца). Исследовано влияние углерода в пределах его со ржания 2,28—3,81% на свойства белого чугуна, легированного омом (1,05—1,16%) и модифицированного титаном (0,09— 12%) при содержании 0,6—1,1 % 31 и 0,4—0,8% Мп (сумма леги ющих и модифицирующих элементов 2,69—3,01%). С учетом мо фицирующего влияния титана содержание марганца было нС олько снижено по сравнению с предыдущей комплексной прИ [c.83]
сплавы цирконий чугун — Справочник химика 21
Данные о коррозионной стойкости различных металлов и сплавов, а также неметаллических покрытий в водных растворах формальдегида [34, 35] приведены в Приложении 1. Для сравнения там помещены соответствующие данные для растворов муравьиной кислоты, не содержащих формальдегид, а также сведения о коррозионной агрессивности метанола. Как следует из сопоставления таблиц Приложения I, достаточно стойкими к воздействию растворов формальдегида при нормальной и повышенной температуре являются такие металлы, как чистое железо и алюминий, медь, никель, свинец, серебро, тантал, титан и др. Многие из этих металлов, а также платина, ниобий и цирконий мало подвержены коррозии и в присутствии значительных количеств муравьиной кислоты. Однако большинство перечисленных материалов либо слишком дефицитны, либо по физико-механическим свойствам непригодны для изготовления производственной аппаратуры. Из числа конструкционных материалов, применяющихся на практике, достаточно стойки по отношению к формалиновым растворам, в особенности при повышенной температуре, далеко не все. С учетом практической неизбежности накопления хотя бы небольших количеств муравьиной кислоты, непригодны для работы в формалиновых средах, помимо углеродистых сталей, хромистые сплавы, а также некоторые марки алюминия, бронзы, латуни, чугуна и т. д. Напомним, что в соответствии с действующим ГОСТом по коррозионной стойкости металлы разделяются на шесть групп и оцениваются по десятибалльной шкале, причем при скорости коррозии выше 0,1 мм/год материал считается пониженно стойким. [c.30]
Применение элементов подгруппы титана. Титан вдвое легче стали, а титановые сплавы в. 3 раза прочнее алюминиевых, в 5 раз прочнее магниевых сплавов и превосходят некоторые специальные стали, в то время как их плотность значительно меньше, чем последних. Поэтому титан и сплавы на его основе широко используются в авиа- и судостроении, космической технике. Кроме того, титан и цирконий используются как в качестве легирующих добавок к черным и цветным сплавам, так и в качестве основы конструкционных материалов, способных работать в экстремальных условиях. Для легирования сталей и модифицирования чугунов обычно используют ферротитан и ферроцирконий (сплавы с железом, содержащие 20—40% Ti или Zr). Добавка к стали уже 0,1% Ti способствует повышению ее твердости и эластичности. Такая сталь идет на изготовление рельсов, вагонных осей и т. п. Добавки циркония в таком же количестве резко повышают вязкость стали (броневые плиты). [c.244]
Сталь, алюминий и его сплавы, магний оксидированный, олово, свинец,серебро, молибден, цирконий Сталь, чугун, алюминий и его сплавы, никель, свинец, олово, хромовые, никелевые, цинковые и кадмиевые покрытия Сталь, чугун, в том числе с покрытиями, алюминий и его сплавы, магний и его сплавы, цинк, кадмий, медь и ее сплавы, олово, серебро, молибден, цирконий Сталь, медь и ее сплавы, хром, никель, свинец, кадмий, цинк, серебро, нейзильбер [c. 110]
Лантаноиды используют в производстве чугуна и высококачественных сталей. Введение этих элементов в чугун в виде ферроцерия (сплав церия с железом) или сплава различных лантаноидов повышает прочность чугуна. Небольшие добавки лантаноидов к стали очищают ее от серы, азота и других примесей, так как лантаноиды, являясь химически активными металлами, взаимодействуют с примесями. При этом повышаются прочность, жаропрочность и коррозионная устойчивость сталей. Такие стали пригодны для изготовления деталей сверхзвуковых самолетов, оболочек искусственных спутников Земли. С помощью лантаноидов получают также жаропрочные сплавы легких металлов — магния и алюминия. Благодаря сплавам лантаноидов проводят металлотермическое восстановление многих металлов (титана, ванадия, циркония, ниобия, тантала и др.), используя в этом процессе большое сродство лантаноидов к кислороду. [c.446]
С. можно классифицировать 1) по числу компонентов — па двойные, тройные, четверные и т. д. 2) по структуре — на гомогенные (однофазные) системы и гетерогенные (смеси), состоящие из нескольких фаз последние могут быть стабильными (в равновесных С.) и метастабильными (в неравновесных С.) 3) по характеру металла, являющегося основой С., — на черные — сталь, чугун (см. Железа сплавы), цветные — на основе цветных металлов (см. Алюминия сплавы. Меди сплавы, Никеля сплавы и т. д.), С. редких металлов (см. Вольфрама сплавы, Молибдена сплавы. Ниобия сплавы, Циркония сплавы и др.), С. радиоактивных металлов — на основе урана и плутония 4) по характерным свойствам — на тугоплавкие, легкоплавкие, высокопрочные, жаропрочные,твердые, антифрикционные, коррозионноустойчивые, износостойкие, проводниковые, с высоким электросопротивлением, магнитные и др. 5) по технологич. признакам — на литейные (для изготовления деталей методом литья) и деформируемые (подвергаемые ковке, штамповке, прокатке, протяжке, прессованию и др. видам обработки давлением). [c.502]
Анализ сплавов и чугуна [95]. Голубцова [95] рекомендует при определении вольфрама в сталях (0,96—8,78% W), чугунах (2,21—5,06 W), в сплавах, содержащих титан (1,16—6,00 W), цирконий (3,02—6,30% W), ниобий (2,51—10,12% W), пользоваться риванолом. Определению вольфрама не мешают большие количества Ti, Zr, V, r, Ni, Со, Fe(II, III), Zn, e, Be, Nd, Mn, Mo. [c.88]
Значительно чаще применяют металлические сплавы на основе железа (сталь и чугун), алюминия, магния, меди (бронза и латунь), никеля, ниобия, титана, тантала, циркония и других металлов. [c.175]
Черные металлы — чугун и сталь, занимая исключительно важное место в промышленности и технике, часто служат объектом анализа. Число элементов, которое может находиться в железных сплавах, очень велико, чем и определяется большое разнообразие их физико-механических и химических свойств. Наряду с давно применяемыми легирующими элементами (такими, как хром, никель, кобальт, ванадий, вольфрам), в практику черной металлургии и в последние десятилетия вошли новые компоненты (например, редкоземельные, цирконий, гафний, титан, тантал, ниобий), добавки которых позволяют получать черные металлы с еще более ценными качествами. Кроме того, растет внимание и к ряду элементов, присутствие которых даже в малых количествах, может существенно изменять качество металла. Сюда относятся мышьяк, медь, олово, сурьма, алюминий, цинк и др. Содержание этих компонентов также контролируется, особенно в высококачественных сталях. [c.473]
Метод применен для определения SOj в воздухе [876, 878, 1145, 1414], следовых количеств (10 — 10 %) серы в металлах и сплавах [647], рафинированной меди [570, 1207], чугуне [478], соединениях урана и циркония [1040], общего содержания серы в почвах [6171, минеральных маслах [1288] и органических соединениях [720, 12881. В случае определения серы в неорганических материалах рекомендуется [721] разложение навески сплавлением с V,0,. [c.127]
Прямое определение Sb в сочетании с рядом других элементов производится в самых разнообразных материалах, в том числе в алюминии [54, 55, 1134, бериллии и его соединениях [305, 1297], боре [778, 11171 и фосфиде бора [26], ванадии и его окислах [234, 491, 1117], висмуте [809, 909, 1134], вольфраме и его соединениях [195, 739, 795, 1265], вольфрамовых рудах [1480], германии и его соединениях [559, 634, 905], горных породах [386, 730, 1182, 1240, 1336, 1443, 1599], графите и углероде [235, 397, 612], жаропрочных и тугоплавких сплавах [176, 177, 379, 1278, 1593], железе [425, 1134, 14411, железных рудах и минералах [198, 386, 636, 971, 1336], сталях [176, 546, 1278, 1441, 1593] и чугуне [61, 274, 546, 1250], золоте [404, 754, 909, 1095] и его сплавах [196, 389,390, 1167], индии [1168, 1308] и сплавах на его основе [814, 815, 1267], иттрии и его окислах [234, 272], алюмоиттриевом гранате [82], кадмии [598, 599, 1134] и кадмиевых сплавах [819], кобальте [60, 153, 1134], кремнии [252, 1619], кварце [154], карбиде кремния 109, 110, 288, 789, 790, 1353], кремниево-медных сплавах 594], силикатах [1586], технических стеклах [612, 1579], меди 129, 482, 964, 997, 1176, 1599, 1609, 1645, 1654], медных сплавах 96, 482, 1048, 1188, 1457,1463, 1566], окиси меди [199], продуктах медеплавильного производства [3601 и медных электролитах [1298, 1600], молибдене и его соединениях [104, 237, 308, 795, 1325, 1347, 1443], мышьяке [472, 1134], никеле и никелевых сплавах [486], ниобии и его окислах [49, 972], олове [582, 744, 782, 812, 900, 1684] и его сплавах [1210, 1494, 1495], полупроводниковых материалах [668, 678, 806, 1298, 16841, припоях [210, 1101], свинце [481, 534, 908, 1154, 1155,1193, 1543,1655], свинцовых сплавах [126, 871], рудах [53, 667, 806, 1143] и пылях [811], РЗЭ и их окислах [234, 353], селене [154, 155, 499, 747, 818, 1134], селениде ртути [715], сере [189, 1134], серебре [388, 390, 391, 909, 1598], хло- иде серебра [1362], стеклоуглероде [397], сульфидных рудах 638], тантале [237], теллуре [156, 591, 592, 1134, 1613], теллуровом баббите [1656] и теллуриде свинца [342], типографских сплавах [323], титане и двуокиси титана [288, 306, 1262], тории и его окислах [272], уране [1447], окислах урана [878, 1182, 1240] и урановых рудах [1443], ферросплавах [792, 793], фосфоритах [879], хроме [555, 729, 792] и его окислах [54, 55, 571], цинке [976] и цинковых рудах и минералах [1142], цирконии [679] и двуокиси циркония [1368], производственных растворах [205, 882, 1290, 1323, 1324, 1483], сточных и природных водах [429], азотной, серной, соляной, уксусной, фтористоводородной и бромистоводородной кислотах [111, 121, 407, 552, 574, 10081, воздушной пыли [121. [c.81]
Неорганические разделительные слои. Окисные разделительные слои образуются самопроизвольно на ряде металлов серебре, золоте, никеле, хроме, титане, алюминии, цирконии, молибдене, кремнистом чугуне. Эти металлы часто используют для нанесения на поверхность форм из сталей, алюминиевых и цинковых сплавов, меди. Так, медь покрывают никелем или серебром. [c.36]
Однако значительно чаще используют металлические сплавы на основе железа (сталь и чугун), алюминия, магния, меди (бронза, латунь), никеля, ниобия, титана, тантала, циркония и других металлов. Практически все переходные металлы и лантаноиды, а также многие непереходные металлы выступают в качестве компонентов подобных сплавов. Отметим, что если металлы и сплавы в ряде случаев и уступают свои позиции неметаллическим материалам, то это связано в первую очередь с их коррозией, т. е. химическим разрушением под действием окружающей среды. Строго говоря, коррозии подвергаются и любые неметаллические материалы (например, полимеры, керамика и стекла), однако чаще всего говорят о коррозии металлов, так как она наносит максимальней вред из-за относительно высокой скорости этого процесса, значительной стоимости металлических конструкций и ограниченности природных ресурсов металлов. Отметим, что каждая шестая домна в нашей стране работает, чтобы возместить прямые потери металлов от коррозии. [c.136]
Азотнокислотный гравиметрический метод. Применяют при анализе алюминиевых сплавов с высоким содержанием кремния (силумин), а также чугунов и сталей, содержащих не более 10 % Сг и не содержащих вольфрама, титана, циркония и ниобия. Азотная кислота способствует быстрому окислению навески при растворении образца и разрушению карбидов. [c.335]
КАРБИДЫ — соединения металлов или неметаллов с углеродом. К.— тугоплавкие твердые вещества, нерастворимые ни в одном из известных растворителей. Наиболее распространенный метод получения К- заключается в нагревании до температуры около 2000 С смеси соответствующего металла или его оксида с углем в атмосфере инертного или восстановительного газа. Преобладающее большинство К. (карбид бора В4С, кремния Si , титана Ti , вольфрама W , циркония Zr и др.) очень твердые, жаропрочные, химически инертные. К. применяют в производстве чугунов и сталей, различных сплавов современной техники, используют в качестве абразивных материалов, восстановителей, рас-кислителей, катализаторов и др. К. вольфрама и титана входят в состав твердых и жаропрочных сплавов, из которых изготовляют режущий и буровой инструменты из К. кремния (карборунд) изготовляют шлифовальные круги и другие абразивы К. железа Feg (цементит) входит в состав чугунов и сталей К. кальция применяется в производстве ацетилена, цианамида кальция и др. К. используют как материалы для электрических контактов, разрядников и многого др. (см. Кальция карбид. Карборунд). [c.119]
Титаноалюминиевые сплавы (-3% А1 -6% А1) Цинк Цирконий Чугуны серый [c.1127]
Железо, титан, цирконий и многие сплавы на их основе способны пассивироваться в концентрированной азотной кислоте, но при концеитрации кислоты >95% нержавеющие стали иногда склонны к иереиассивации, ирн которой разрушается за-п итпая пленка и окисление сталей ускоряется. Коррозионная активность кислоты возрастает ири наличии в растворе ионов хлора особенно важно иметь это в виду для материалов, пассивирующихся в чистой азотной кислоте. Алюминий рекомендуется для концентраций кислоты 80%. Титан и цирконий ие рекомендуются для дымящей азотной кислоты, о этом случае возможно образование пирофорных продуктов реакции, чувствительных к удару, т. е. реакция может протекать со взрывом. Медь и свинец нестойки в растворах азотной кислоты, так как в результате нх реакции с кислотой образуются легкорастворимые вещества. Для эксплуатации при нормальной температуре рекомендуется аппаратура из хромистого чугуна. Необходнмо учитывать возможность [c.807]
Полярографические методы с применением ртутного капающего электрода широко применяются для определения Sb в различных промышленных и природных материалах, в том числе в железе, чугуне и сталях [503, 823, 1037, 1216, 1264, 1309, 1478, 1574], полупроводниковых материалах [123, 343, 344, 451, 680, 720, 721, 1071], свинце и его сплавах [130, 142, 144, 148, 154, 220, 230, 246], рудах и концентратах [204, 1036, 1635], цицке и его солях [67, 416, 418, 420], цинковых электролитах [417], титане и его соединениях [822, 823, 1174, 1548], меди [1672], олове [1201], молибдене [644], кадмии [1584], цирконии и его сплавах [823], типографских сплавах [763, 820], ферромарганце [1352], манга- [c. 64]
Металлический магний впервые был получен А. Бюсси в 1828 г. Важнейшим способом получения металлического магния служит электролиз расплавленного карналлита или хлорида магния. Металлический магний имеет важное значение для народного хозяйства. Он идет на изготовление сверхлегких магниевых сплавов, применяемых главным образом в авиации и ракетной технике, а также входит как легируюш ий компонент в алюминиевые сплавы. Магний применяют в качестве восстановителя при магниетермическом получении металлов (титана, циркония и др.), в производстве высокопрочного магниевого чугуна с включенным графитом. Большое значение имеют многие соединения магния окись, карбонат, сульфат и другие, используемые при изготовлении огнеупоров, цементов и прочих строительных материалов. [c.7]
Колориметрическое определение олова в металлическом свинце с помощью фепилфлуорона основано на предварительном экстракционном выделении олова купфероном [233]. Описан вариант, по которому определение олова в цинке и свинце заканчивают фотометрированием его комплекса с пироллидиндитиокарбами-натом в четыреххлористом углероде [234]. Колориметрическое определение алюминия, бериллия, магния и урана в сплавах на основе циркония основано на предварительном экстракционном отделении циркония в виде купфероната [235]. Определение титана в металлическом бериллии с помощью тимола включает экстракцию купфероната титана [236]. Вместе с тем известен метод, основанный на непосредственном определении титана фотометрированием его купфероната, извлеченного 4-метилпентано-пом. Метод применен для определения титана в чугуне, стали, глине и никелевых сплавах [237], [c.246]
КИСЛОТОСТОЙКИЕ МАТЕРИАЛЫ — материалы, отличающиеся повышенной кислотостойкостью, вид химически стойких материалов. В пром. масштабах используются с середины 18 в. Различают К. м. металлические и неметаллические. К металлическим К. м. относятся сплавы на основе железа, а также цветные металлы и их сплавы (см. также Кислотостойкие сплавы). Кислотостойкие сплавы на основе железа углеродистые стам (нелегированные, низколегированные), содержащие до 1% С высоколегированные стали, имеющие в своем составе хром, никель, медь, марганец, титан и др. хим. элементы чугуны (нелегированные, высоколегированные), содержащие более 2,5—2,8% С. Кислотостойкие цветные металлы никель, медь, алюминий, титан, цирконий, олово, свинец, серебро, ниобий, тантал, золото, платина и др. Углеродистые стали стойки в растворах холодной азотной к-ты (концентрация 80—95%), серной к-ты (выше 65%) до т-ры 80° С, в плавиковой к-те (выше 65%), а также в смесях азотной и серной к-т. На углеродистые стали сильно действуют органические к-ты (адипиновая, муравьиная, карболовая, уксусная, щавелевая), особенно с повышением их т-ры. Высоколегированные стали, отличаясь повышенной стойкостью к коррозии металлов (см. также Коррозионностойкие материалы), являются в то же время кислотостойкими. Большинство легирующих добавок значительно повышают кислотостойкость сталей. Так, медь придает хромоникелевым сталям повышенную стойкость к серной к-те. Сталь с 17—19% Сг, 8-10% Мп, 0,75-1% Си, 0,1% С и 0,2—0,5% Si стойка в азотной к-те (любой концентрации и т-ры вплоть до т-ры кипения) и многих др.
хим. соединениях (см. Кислотостойкая сталь). Кислотостойки высоколегированные чугуны никелевые, хромистые (см. Хромистый чугун), алюминиевые (см. Чугалъ), высококремнистые (ферросилиды), хромоникель-медистые (см. Нирезист), хромони-келькремнистые (никросилал). Наиболее распространены ферросилиды [c.586]
КОРРОЗИОННОСТОЙКИЕ МАТЕРИА л Ы — материалы, отличающиеся повышенной коррозионной стойкостью. Различают К. ы. конструкционные (металлические, неметаллические, композиционные), используемые для изготовления конструкций, и защитные, предохраняющие металлические сооружения от коррозии. Материалы, обладающие повышенной хим. стойкостью к активным газовым средам при повышенных т-рах, обычно выделяют в разряд жаростойких материалов (см. также Коррозия металлов. Коррозия бетона, Защитные покрытия). К м е т а л л и ч е с к и м К. м. относятся стали, чугуны, сплавы на основе никеля, меди (бронзы, латуни), алюминия, титана, циркония, тантала, ниобия и др. Их стойкость против электрохимической коррозии в принципе можно повышать увеличением термодинамической стабильности или торможением катодного и анодного нроцессов. На практике повышения коррозионной стойкости технических сплавов обычно добиваются легированием, тормозящим анодный процесс, т. е. улучшающим пассивационные характеристики (см. Пассивирование), обусловливая возможность самопассивиро-вания сплава в условиях эксплуатации. Наиболее легко пассивируются хром и титан. Повышенная способность хрома к пассивации нри его введении в менее пассивирующиеся металлы, напр, железо, может передаваться сплаву. На этом принципе основано получение нержавеющих сталей. Чем больше введено хрома, тем выше коррозионная стойкость [c.625]
Благодаря большому химическому сродству к кислороду магний применяют в качестве раскислителя в производстве стали и цветных сплавов, а также для получения трудно восстановимых металлов (титана, циркония, ванадия, урана и др.) путем вытеснения их из соединений. Магний используют также для получения высокопрочного модифициро-ваииого чугуиа. Для этой цели его вводят в количестве 0,3—1,2 % в расплавленный чугун. [c.105]
В металлургии этот элемент используют для раскисления стали, модифицирования чугуна. Его вводят в качестве легирующей добавки в специальные стали (нержавеющие, жаропрочные) в виде ферросилико-циркоиия (40—45 % 2г 20—24 % 8 , остальное железо). Кроме того, цирконий входит в состав цветных сплавов на основе магния, титана, меди, никеля, свинца н др., куда его добавляют для повышения механических и других специальных свойств. [c.259]
Высокой стойкостью во влажном и сухом дихлорэтане обладают никель и сплавы на его основе, титан, тантал, цирконий, кремнистый чугун и др. Никелем плакируют стальные насосы и арматуру, а никелемедные сплавы служат конструкционным материалом для аппаратуры, используемой для дистилляции дихлорэтана Б экстракционных процессах [2]. Никелемолибденовые и никелехромомолибденовые сплавы, стойкие не только в сухом и влажном дихлорэтане, но и при наличии в нем небольших примесей соляной кислоты, используются для изготовления насосов перекачки кислого продукта. Насосы из кремнистого чугуна широко используются для перекачки кислого дихлорэтана [2]. [c.71]
основные свойства и отличительные характеристики
Продукция черной металлургии широко используется во многих отраслях народного хозяйства, а черный металл всегда востребован в строительстве и машиностроении. Металлургия уже давно успешно развивается, благодаря своему высокому техническому потенциалу. Наиболее часто применяются в производстве и в быту чугунные и стальные изделия.
Чугун и сталь оба относятся к группе черных металлов, эти материалы представляют собой уникальные по своим свойствам сплавы железа с углеродом. В чем отличия стали и чугуна, их главные свойства и характеристики?
Сталь и ее основные характеристики
Сталь представляет собой деформированный сплав железа с углеродом, которого всегда максимум до 2%, а также другие элементы. Углерод является важным компонентом, поскольку придает прочности сплавам железа, а также твердость, за счет этого снижается мягкость и пластичность. В сплав часто добавляются легирующие элементы, что в итоге дает легированную и высоколегированную сталь, когда в составе не менее 45% железа и не более 2% углерода, остальные 53% составляют добавки.
Сталь является важнейшим материалом во многих отраслях, ее применяют в строительстве и по мере роста технико-экономического уровня страны, растут и масштабы производства стали. В давние времена мастера для получения литой стали применяли тигельную плавку и такой процесс был малопроизводительным и трудоемким, но сталь отличалась высокими качествами.
Со временем процессы получения стали менялись, на смену тигельному пришли бессемеровский и мартеновский метод получения стали, что дало возможность наладить массовое производство литой стали. Затем стали выплавлять сталь в электрических печах, после чего был внедрен кислородно-конверторный процесс, он позволил получать особо чистый металл. От количества и видов связующих компонентов сталь может быть:
- Низколегированной
- Среднелегированной
- Высоколегированной
В зависимости от содержания углерода она бывает:
- Низкоуглеродистой
- Среднеуглеродистой
- Высокоуглеродистой.
В состав металла часто входят неметаллические соединения — оксиды, фосфиды, сульфиды, их содержание отличается на качестве стали, существует определенная классификация качества.
Плотность стали составляет 7700-7900 кг/м3, а общие характеристики стали складываются из таких показателей, как — прочность, твердость, износостойкость и пригодность для обработки различного вида. По сравнению с чугуном сталь обладает большей пластичностью, прочностью и твердостью. Благодаря пластичности она легко поддается обработке, сталь отличается более высокой теплопроводностью, а ее качество повышается за счет закаливания.
Такие элементы, как никель, хром и молибден являются легирующими компонентами, каждый из них придает стали свои характеристики. Благодаря хрому сталь становится более прочной и твердой, повышается ее износостойкость. Никель также придает прочности, а также вязкости и твердости, повышает ее антикоррозийные свойства и прокаливаемость. Кремний снижает вязкость, а марганец улучшает качества свариваемости и прокаливания.
Все существующие виды стали имеют температуру плавления от 1450 до 1520оС и представляют собой прочные износостойкие и стойкие к деформации сплавы металла.
Чугун и его основные характеристики
Основу производства чугуна также составляет железо и углерод, но в отличие от стали углерода в нем больше, а также других примесей в виде легирующих металлов. Он отличается хрупкостью и разрушается без видимой деформации. Углерод здесь выступает графитом или цементитом и за счет содержания других элементов чугун делится на следующие разновидности:
- Белый — где лидирует в большинстве цементит, этот материал на изломе имеет белый цвет. Данный компонент отличается хрупкостью и одновременно твердостью. Он легок в обработке, что придает ковкость чугуну.
- Серый — в этой разновидности большую долю составляет графит, за счет чего чугун получается пластичным. Готовый чугун имеет небольшую температуру плавления, отличается мягкостью, его легче резать.
- Ковкий — достигается методом обжига белого чугуна, его томят в специальных нагревательных печах при температуре в 950-1000оС. Присущая белому чугуну твердость и хрупкость снижаются, он не куется, а только становится более пластичным.
- Высокопрочный сплав чугуна — в нем содержится шаровидный графит, который образуется в ходе кристаллизации.
Температура плавления чугуна зависит от содержания в нем углерода, чем его больше в составе сплава, тем меньше температура, а также повышается его текучесть при нагреве. Это делает металл непластичными жидкотекучим, а также хрупким и трудно поддающимся обработке. Его температура плавления составляет от 1160 до 1250оС.
Антикоррозийные свойства у чугуна выше, поскольку он подвергается сухой ржавчине в процессе использования, это называется химическая коррозия. Влажная коррозия также воздействует на чугун медленней, чем на сталь. Эти качества привели к тому, что было совершено открытие в металлургии — начали выплавлять сталь с высоким содержанием хрома. Отсюда и появилась нержавеющая сталь.
Делаем вывод
Исходя их многочисленных характеристик, можно сказать следующее о чугуне и стали, в чем их отличие:
- Сталь является более прочной и твердой, чем чугун.
- Сталь имеет более высокую температуру плавления, она тяжелей.
- Более низкий процент содержания углерода в стали делает ее легкой в обработке, ее проще резать, ковать и варить.
- По этой причине изделия из чугуна можно отлить, а стальные сварить или сделать кованными.
- Стальные изделия менее пористые, чем чугунные, поэтому они обладают большей теплопроводностью.
- По цвету они также отличаются, сталь светлая и блестит, а чугун более темный с матовой поверхностью.
- Стоимость на сталь всегда выше чугунных материалов.
Можно сделать вывод, что сталь и чугун объединяет содержание в них углерода и железа, но их характеристики отличаются и каждый из сплавов имеет свои особенности.
В современном литье металлов сталь и алюминий — два претендента на звание лучшего материала. Тысячи производителей по всему миру используют оба металла для производства прочных, легких и устойчивых к коррозии металлических деталей и изделий.
Вы найдете сотни различных марок и сплавов как для стали, так и для алюминия, и у каждого из них есть свои преимущества и недостатки. Для этого сравнения мы сосредоточимся на различиях между алюминием и стальными сплавами в целом, а не на увеличении различий между конкретными сплавами.
Алюминий против. Сталь: прочность
Сталь обычно прочнее алюминия, но некоторые алюминиевые сплавы прочнее некоторых видов стали. Для несущих конструкцию элементов или приложений, требующих значительной прочности для работы, сталь часто является первым выбором. Алюминий может иметь преимущество в весе, но его необходимо тщательно проектировать, чтобы удовлетворить требованиям прочности.
Это видео демонстрирует разницу в характеристиках столкновения двух почти идентичных кузовов грузовиков, стального и алюминиевого.
Алюминий против. Сталь: Вес
Алюминий намного менее плотен, чем сталь, как и большинство алюминиевых сплавов. На самом деле алюминий часто в 2,5 — 3 раза менее плотен, чем сталь. Эта более низкая плотность дает заметное преимущество в весе. Алюминиевые изделия могут улучшить прочность и жесткость за счет увеличения материала в жизненно важных областях, сохраняя при этом общий меньший вес.
Алюминий против. Сталь: коррозионная стойкость
В зависимости от конкретного сплава, о котором идет речь, этот матч может быть любым.Алюминий от природы обладает высокой устойчивостью к коррозии и способен выдерживать длительные периоды на открытом воздухе и во влажной среде. Углеродистая сталь легко подвержена коррозии, и для правильного функционирования ее часто необходимо красить или герметизировать. Нержавеющая сталь, напротив, демонстрирует превосходную коррозионную стойкость не только по сравнению с углеродистой сталью, но и по сравнению с алюминием.
На самом деле, это распространенный миф о том, что алюминий не подвержен коррозии. Это правда, что алюминий не ржавеет — красный цвет ржавчины возникает из-за железа в сплаве, — но при помещении в кислую или щелочную среду алюминий коррозирует быстрее, чем некоторые другие сплавы.
Чтобы подробнее узнать о коррозионной стойкости 8 популярных литейных сплавов, ознакомьтесь с нашим предыдущим сообщением в блоге о литье металлов.
Алюминий против. Сталь: Стоимость
Стоимость разных сплавов сильно различается, и мировой рынок всегда колеблется. Сталь производится на основе железной руды, а алюминий добывается из бокситовой руды. Оба они относительно распространены, но, как правило, добыча железа обходится дешевле. Оба металла также могут быть переработаны, часто с меньшими затратами, чем переработка нового сырья.Как правило, алюминий дешевле нержавеющей стали и дороже углеродистой стали.
Стоимость конкретного сплава во многом зависит от его состава и, как мы видим в последних новостях, политики, связанной с импортом и добычей материалов.
Алюминий против. Сталь: Термостойкость
Алюминий имеет гораздо более низкую температуру плавления, чем сталь, поэтому изделия из алюминия не обладают такой термостойкостью. В то время как сталь не плавится, пока не достигает температуры около 2500 градусов по Фаренгейту, алюминий начинает значительно размягчаться при температуре 900 градусов по Фаренгейту.В результате сталь может использоваться в высокотемпературных условиях, в отличие от алюминия.
Алюминий против. Сталь: обрабатываемость
После извлечения отливки из формы она часто подвергается нескольким дополнительным процессам подготовки к использованию. Машинисты просверливают отверстия, нарезают резьбу, обрабатывают критические участки и обычно удаляют материал до тех пор, пока продукт не приобретет точно правильную форму.
Сталь в целом намного тверже алюминия. Хотя это дает преимущества в прочности и долговечности, это недостаток для обработки.Обработка стали может потребовать больше времени и часто требует более дорогих инструментов для резки материала.
Алюминий против. Сталь: литейная
Если вы производите литые изделия и задаетесь вопросом, что лучше выбрать — сталь или алюминий, ответ может зависеть от процесса литья, который вы хотите использовать. Алюминий имеет гораздо более низкую температуру плавления, чем сталь. Как мы уже упоминали, это свойство приводит к меньшей термостойкости. Обратной стороной является то, что алюминий намного более пригоден для литья, чем сталь.
Алюминий не только требует меньше энергии для плавления и выдержки при температурах литья, но его также можно отливать различными способами, недоступными для стали. Литье под давлением — один из самых распространенных методов литья, в котором используются преимущественно цветные металлы: цинк, магний и алюминий. Точно так же формы для универсального процесса непрерывного литья часто изготавливаются из стали. Алюминий — отличный выбор для непрерывного литья в формы, в то время как черные сплавы, как и сталь, слишком горячие в расплавленном состоянии.
Заключение: Алюминий против. Стальное литье
Как видите, существует множество факторов, которые необходимо учитывать, прежде чем решить, какой материал, алюминий или сталь, подходит для вашего продукта. Если вы не знаете, что делать дальше, лучше проконсультироваться с экспертом, который разбирается в кастинге и может сразу же ответить на ваши вопросы.
Для получения дополнительной информации о методах литья металлов для различных сплавов и типов продуктов, ознакомьтесь с нашим Руководством по процессу литья металлов и обработки с ЧПУ :
Чугун против литого алюминия — Wonderffle
С появлением вафельниц с наполнителем из литого алюминия компания Wonderffle предлагает на выбор две модели продукции.
Эти два материала хорошо подходят для изготовления посуды по уважительной причине.
Чугун веками использовался в кухонной посуде. Самые ранние упоминания о его использовании на Западе относятся к 7 веку нашей эры. Его использование в Азии возникло еще раньше. Популярность чугуна в кухонной посуде, являющегося основным продуктом в домашних хозяйствах во всем мире, начала уменьшаться в середине 20 века, но в последние годы вновь возросла.
С другой стороны, использование алюминия в кухонной посуде является относительно новым, так как оно возникло в 20 веке в результате разработки синтетических антипригарных покрытий.Самый распространенный металл земной коры, алюминий, используется примерно в половине всей посуды, производимой во всем мире.
Поскольку может быть сложно решить, какой материал выбрать, это краткое сравнение двух моделей может помочь вам принять обоснованное решение.
Масса
Наиболее заметная разница между двумя моделями — это вес. Модель из чугуна на 4 фунта тяжелее, чем ее литой алюминиевый аналог. Это имеет серьезные последствия для процесса приготовления, поскольку требует переворачивания устройства, а также для транспортных расходов.
Кулинария с антипригарным покрытием
Модели из чугуна и литого алюминия по-разному создают антипригарные поверхности для приготовления пищи. На чугуне можно создать естественную антипригарную поверхность с помощью процесса, называемого приправой.
Модель из литого алюминия имеет синтетическую, но безопасную для пищевых продуктов, антипригарную поверхность, не требующую добавления приправ. Однако абразивные инструменты нельзя использовать для обработки литого алюминия, так как они могут поцарапать его антипригарную поверхность.
Чугун имеет репутацию более здорового варианта, чем алюминий.Некоторые воспринимают как пользу тот факт, что пищевое железо проникает в пищу. Тем не менее, люди, которые уже потребляют дополнительное количество железа с помощью поливитаминных добавок, или люди с гемохроматозом, возможно, захотят отказаться от приготовления чугуна.
Основная проблема для здоровья при приготовлении пищи из алюминия связана с его синтетической антипригарной поверхностью. Поскольку при приготовлении вафельниц The Wonderffle Stuffed Waffle Iron инструменты не требуются, вероятность того, что антипригарное покрытие отклеится и попадет в пищу, невелика.
Представление о том, что использование алюминиевой посуды вызывает болезнь Альцгеймера, было опровергнуто Ассоциацией Альцгеймера со ссылкой на исследования, которые «не смогли подтвердить какую-либо роль алюминия в возникновении болезни Альцгеймера».
Варочные поверхности
Обе модели можно готовить на газовых и электрических плитах и уличных грилях (с прямым нагревом). Однако на индукционных плитах можно использовать только чугунную модель. Он также больше подходит для приготовления в духовке, так как модель из литого алюминия безопасна в духовке только до 170 ° C (335 ° F). Наконец, чугунная посуда может повредить стеклянные варочные панели. Поэтому в этом случае лучше всего подойдет алюминиевая модель.
Тепловые свойства и теплостойкость
Чугун имеет низкую теплопроводность и высокую теплоемкость. Это означает, что чугунной модели потребуется больше времени для предварительного нагрева и она будет готовиться при более низких температурах по сравнению с литой алюминиевой моделью. Кроме того, чугунную модель можно использовать в духовке для высоких температур, как уже упоминалось ранее. Чугун также обладает высокой теплоотдачей, а это означает, что чугунная модель остывает намного дольше, чем модель из литого алюминия.
В отличие от моделей из чугуна, которые представляют собой одно целое с посудой, ручки модели из литого алюминия сделаны из жаропрочной нержавеющей стали.Кроме того, на центральных ручках кастрюли нанесено покрытие из термопласта, которое дополнительно снижает теплоотдачу. В результате готовка с использованием модели из литого алюминия может выполняться голыми руками, в то время как при приготовлении с использованием модели из чугуна требуются кухонные перчатки.
Размеры
Хотя обе модели имеют почти одинаковые размеры, процесс литья алюминия обеспечивает большую точность. Части модели из литого алюминия плотнее прилегают друг к другу, чем части модели из чугуна.Очень жидкое тесто, такое как это, сделанное только из яиц и жирных сливок, скорее всего, будет протекать между швами центральной кастрюли чугунной модели.
Между петлевыми узлами двух моделей также имеется существенная разница. Верхняя и нижняя чаши модели из литого алюминия соединены шарниром из нержавеющей стали, состоящим из штифта «папа / мама». Две сковороды можно разделить, потянув их в противоположных направлениях вдоль оси шарнира.
Петля на чугунной модели составляет одно целое с верхней и нижней панелями.Детали плохо прилегают друг к другу и не будут оставаться вместе, если центральный поддон поднимается с нижнего поддона, когда устройство открыто.
Bottom Line?
Обе модели обладают уникальными свойствами, подходящими для разных сценариев приготовления. Выбор между ними во многом зависит от предпочтений, хотя вес и использование индукционных варочных панелей могут тем или иным образом повлиять на принятие решения. Конечно, мы бы не сочли плохим решением приобрести обе модели.
Какие 10 сильнейших металлов на Земле?
Ученым и инженерам полезно сгруппировать металлы от самых сильных к самым слабым, но основным препятствием для осмысленного выполнения этого является то, что прочность определяется несколькими свойствами.Имея это в виду, сталь и ее сплавы обычно возглавляют большинство списков общей прочности. Вольфрам обычно занимает первое место в списках, которые ограничиваются природными металлами, хотя титан — близкий соперник. Ни один из этих металлов не такой твердый, как алмаз, или такой жесткий, как графен, но эти углеродные структуры решетки не являются металлами.
Четыре фактора прочности
При оценке прочности металла можно говорить о любом из четырех качеств:
- Прочность на разрыв — это мера того, насколько хорошо металл сопротивляется растяжению.И тесто для печенья, и глупая замазка имеют низкую прочность на разрыв, в то время как графен имеет один из самых высоких показателей прочности на разрыв из когда-либо зарегистрированных.
- Прочность на сжатие или твердость измеряет, насколько хорошо материал сопротивляется сжатию. Один из способов определить это — использовать шкалу Мооса со значениями от 0 до 10, где 10 — самое сложное.
- Предел текучести означает, насколько хорошо стержень или балка из определенного металла сопротивляется изгибу и остаточной деформации.Это важная мера для инженеров-строителей.
- Ударная вязкость — это способность материала противостоять ударам без разрушения. Хотя алмаз имеет 10 баллов по шкале Мооса, он может расколоться, если ударить его молотком. Сталь не такая твердая, как алмаз, но ее нелегко разбить.
Сплавы Vs. Природные металлы
Сплавы — это комбинации металлов, и основная причина их изготовления — получение более прочного материала.Самый важный сплав — это сталь, которая представляет собой комбинацию железа и углерода и намного тверже, чем любой из двух ее элементарных компонентов. Металлурги создают сплавы из большинства металлов, даже из стали, и они входят в списки самых твердых металлов.
Список сильнейших металлов
Поскольку так много факторов объединяются, чтобы определить прочность металла, трудно составить упорядоченный список от самого сильного к самому слабому. Следующий неупорядоченный список включает самые прочные в мире природные металлы и сплавы, но порядок может меняться в зависимости от того, какое свойство считается наиболее важным.
Углеродистая сталь — Этот распространенный сплав железа и углерода производился на протяжении веков и имеет высокие оценки по всем четырем качествам, определяющим прочность. Он имеет предел текучести 260 мегапаскалей (МПа) и предел прочности на разрыв 580 МПа. Он имеет оценку около 6,0 по шкале Мооса и отличается высокой ударопрочностью.
Сталь-железо-никелевый сплав — Существует несколько разновидностей этого сплава, но в целом легирование углеродистой стали никелем увеличивает предел текучести до 1420 МПа и предел прочности на разрыв до 1460 МПа.
Нержавеющая сталь — Сплав стали, хрома и марганца дает коррозионно-стойкий металл с пределом текучести до 1560 МПа и пределом прочности на разрыв до 1600 МПа. Как и все виды стали, этот сплав обладает высокой ударопрочностью и имеет средний балл по шкале Мооса.
Вольфрам — Обладая самым высоким пределом прочности на разрыв из всех встречающихся в природе металлов, вольфрам часто комбинируют со сталью и другими металлами для создания еще более прочных сплавов.Однако вольфрам хрупкий и разбивается при ударе.
Карбид вольфрама — сплав вольфрама и углерода, этот материал обычно используется для изготовления инструментов с режущими кромками, таких как ножи, полотна дисковых пил и сверла. Вольфрам и его сплавы имеют типичный предел текучести от 300 до 1000 МПа и предел прочности на разрыв от 500 до 1050 МПа.
Титан — Этот металл природного происхождения имеет самое высокое отношение прочности на разрыв к плотности среди всех металлов, что делает его фунт за фунтом прочнее, чем вольфрам. Однако по шкале твердости Мооса у него меньше баллов. Титановые сплавы прочные и легкие, они часто используются в аэрокосмической промышленности.
Алюминид титана — Этот сплав титана, алюминия и ванадия имеет предел текучести 800 МПа и предел прочности на разрыв 880 МПа.
Инконель — Суперсплав аустенита, никеля и хрома, инконель сохраняет свою прочность в экстремальных условиях и при высоких температурах, что делает его пригодным для применения в высокоскоростных турбинах и ядерных реакторах.
Хром — Если вы определяете прочность металла просто на основании того, насколько он твердый, то первым в вашем списке будет хром, имеющий 9,0 балла по шкале Мооса. Сам по себе он не такой прочный, как другие металлы, с точки зрения текучести и прочности на разрыв, но его часто добавляют в сплавы, чтобы сделать их более твердыми.
Железо — Железо, один из компонентов стали и используемый на протяжении веков металл для производителей инструментов и оружия, завершает список самых прочных металлов в мире. Чугун получил около 5 баллов по шкале Мооса, а его предел текучести и прочности на разрыв составляет около 246 и 414 МПа соответственно.
Плюсы и минусы разных типов посуды
Как производитель чугунной посуды, мы получаем много вопросов о том, чем чугун отличается от других вариантов посуды, поэтому мы хотели составить руководство для всех, кто хочет узнать больше о плюсах и минусах разных типов. посуды.
Пять обычных металлов для кухонной посуды
Существует пять различных металлов, которые используются для изготовления почти всей посуды, представленной на рынке.Их:
- Алюминий
- Медь
- Нержавеющая сталь
- Чугун
- Углеродистая сталь
Мы рассмотрим их один за другим, покажем несколько примеров и поговорим о плюсах и минусах каждого из них.
На что обращать внимание в посуде
Когда дело доходит до совершения покупки, независимо от того, ищете ли вы посуду премиум-класса или у вас ограниченный бюджет, следует помнить о некоторых важных факторах:
Распределение тепла
Одним из важнейших качеств материала посуды является способность распределять тепло. Посуда, которая эффективно распределяет тепло, готовит более равномерно, с меньшим количеством горячих точек. Горячая точка возникает, когда тепло, приложенное к дну сковороды, не распределяется должным образом по материалу, в результате чего область поверхности для приготовления пищи непосредственно над источником тепла становится намного горячее, чем области вокруг нее.
Сохранение тепла
Еще одним важным фактором при выборе материала для посуды является теплоемкость, то есть способность материала сохранять тепло. Это немного сложнее определить количественно, потому что теплоемкость является функцией массы, а это означает, что более толстая и тяжелая сковорода будет дольше сохранять тепло.Но о весе и толщине материала мы поговорим подробнее в другом посте.
Индукционная совместимость
Индукционная готовка становится все более и более популярной, и индукционная совместимость вашей посуды — это то, о чем следует помнить, если у вас есть или вы собираетесь приобрести индукционную плиту или кухонную плиту. Чтобы посуда могла работать с индукционной варочной панелью, она должна состоять из ферромагнитного металла , такого как чугун или нержавеющая сталь, или содержать его.
Реакционная способность
Мы собираемся упомянуть химическую активность каждого из этих металлов для кухонной посуды — в частности, способ, которым посуда реагирует (или не реагирует) с кислой пищей. Под реакциями мы подразумеваем, что кислые продукты на самом деле разъедают металл, который не только оставляет ямки на поверхности посуды, но и попадает часть этого металла во все, что вы готовите.
Алюминий
Давайте сначала поговорим об алюминии, который в наши дни является одним из самых популярных материалов для сковороды.Алюминий легкий, дешевый и очень хорошо распределяет тепло. Однако он не очень хорошо сохраняет тепло, поэтому температура будет колебаться, когда еда будет добавлена в горячую сковороду. Это также самый мягкий металл в нашем списке, поэтому он довольно легко поцарапается и вмятины.
Основная проблема с алюминием и причина того, что вы никогда не увидите голую алюминиевую посуду, — это его реакционная способность с кислотой. По этой причине на алюминиевую посуду всегда наносится покрытие, обеспечивающее барьер между металлом и едой.
Сковорода, изображенная ниже, анодирована снаружи, что повышает ее долговечность. Внутренняя часть сковороды покрыта ПТФЭ (политетрафторэтилен), который обычно называют тефлоном. Эти покрытия продаются как антипригарные, потому что, как следует из названия, на них трудно что-либо прилипнуть, что значительно упрощает приготовление определенных продуктов.
Проблема с любым покрытием, особенно с ПТФЭ, в том, что оно не очень прочное. Такое покрытие можно легко поцарапать металлической посудой, и как только это произойдет, эту сковороду следует утилизировать.Так что, даже если вы будете осторожны и не злоупотребите этим, вы можете рассчитывать на замену такой сковороды каждые пару лет.
Еще одна потенциальная проблема с таким покрытием — это риск для здоровья. Мы говорим «возможность», потому что нет единого мнения по этому поводу, но некоторые потребители обеспокоены тем, что эти покрытия могут быть вредными или токсичными при определенных условиях.
Поскольку алюминий является цветным металлом, а это означает, что он не содержит железа, он не может использоваться сам по себе в индукционной плите.По мере того, как индукционные плиты становятся все более популярными, производители начали применять диск из нержавеющей стали ко дну посуды. Поскольку сталь является черной, алюминиевый противень с этим диском можно использовать для индукционного приготовления.
Медь
Медь не так популярна, как алюминий, по нескольким причинам. Несмотря на то, что он превосходно распределяет тепло, лучший из пяти металлов в нашем списке, он тяжелый и очень дорогой. В отличие от алюминия, медь чрезвычайно плотная, что делает ее прочной и долговечной.
Медь страдает теми же недостатками, что и алюминий: ее нельзя использовать в индукционных плитах, и она вступает в реакцию с кислой пищей. Из-за этого медь традиционно покрывается оловом или нержавеющей сталью, как показано на рисунке ниже, что обеспечивает такой же барьер, как и антипригарное покрытие. Этот процесс облицовки называется облицовкой, о которой мы поговорим позже.
Вдобавок ко всему, медь окисляется, если оставить ее открытой. Подобно тому, как оксиды железа образуют ржавчину, медь станет зеленой, как Статуя Свободы или старый пенни.Чтобы этого не произошло, открытую медь нужно либо регулярно полировать, либо покрывать каким-либо лаком.
Нержавеющая сталь
Нержавеющая сталь — черный металл; это примерно от 70 до 75 процентов железа, поэтому его можно использовать в индукционном диапазоне. Он не такой плотный, как медь, но все же очень прочный. Он не ржавеет и не окисляется, поэтому за ним легко ухаживать. Нержавеющая сталь плохо выделяет пищу, а это означает, что некоторые продукты могут застрять и подгореть, если вы не будете осторожны.
Самым большим преимуществом нержавеющей стали является ее кислотостойкость. Он не будет реагировать с кислой пищей так, как алюминий или медь, поэтому его не нужно ничем покрывать. Проблема в том, что он ужасно распределяет тепло, худшее из пяти, которые мы рассматриваем. У нее такой плохой проводник тепла, что нержавеющая сталь сама по себе непригодна для изготовления посуды.
Производители пытались обойти эту проблему, сочетая ее с превосходным теплопроводником, таким как алюминий.Это достигается путем прикрепления алюминиевого диска к дну кастрюли или путем покрытия алюминия и стали вместе. Облицовка выполняется путем взятия листов разных металлов и их сэндвича перед формированием из материала формы поддона. Этот пример, изображенный ниже, представляет собой наиболее популярную конфигурацию оболочки и состоит из трех слоев: нержавеющей стали, алюминия и снова нержавеющей стали. Некоторая посуда имеет 5 или даже 7 слоев, из которых нержавеющая сталь чередуется с более теплопроводными металлами, такими как алюминий или медь.
Посуда из плакированной нержавеющей стали эффективно устраняет недостатки обоих материалов (химическая активность алюминия и низкая теплопроводность стали), но обычно она дорогая. Теплоудерживающие свойства готовой посуды зависят от ее состава. В примере, изображенном выше, используется алюминиевая сердцевина, которая не очень хорошо сохраняет тепло.
Чугун
Чугун — один из старейших материалов для кухонной посуды и уникален по нескольким причинам.С точки зрения конструкции, чугун — единственный в нашем списке, который традиционно изготавливается цельным, что означает отсутствие стыков и швов. В общем, чугун — самая прочная посуда из-за своей конструкции, а также прочности и толщины материала. Она имеет ту же плотность, что и нержавеющая сталь, хотя в ее составе больше железа — около 85 или 90 процентов.
Вопреки распространенному мнению, чугун плохо отводит тепло. Он лучше, чем нержавеющая сталь или углеродистая сталь, но не так эффективен, как алюминий или медь.Область, в которой сияет чугун, — это его способность сохранять тепло. Когда он становится горячим, он остается горячим, больше, чем любой другой вариант в нашем списке. По этой причине чугун лучше всего работает, если его предварительно нагревают перед приготовлением. Он также отлично излучает тепло, но это тема для другого поста. Распространенная жалоба на чугун — это вес. Чугунная посуда, как правило, толще и тяжелее, чем другие варианты посуды, но этот дополнительный вес является функциональным, так как он способствует сохранению тепла в чугуне.
Большая часть чугуна производится путем заливки жидкого чугуна в форму из песка. Эта форма создает грубую текстуру поверхности, напоминающую наждачную бумагу. Одно из основных различий между различными чугунными сковородами, представленными на рынке, заключается в том, сглаживается ли эта поверхность после литья. Более гладкие поверхности для приготовления пищи, такие как на сковороде Stargazer (на фото ниже), обладают более антипригарным покрытием и их легче чистить.
Эти гладкие чугунные сковороды обычно дороже, чем их грубые аналоги, подобные изображенному ниже, из-за дополнительных трудозатрат в производственном процессе.
В отличие от нержавеющей стали, чугун ржавеет, если оставить его открытым, и он вступает в реакцию с кислотой, такой как алюминий и медь. Есть два популярных способа исправить обе проблемы: приправа и эмаль.
Приправа — это слой пищевого жира или масла, который наносится на посуду и нагревается. Когда масло нагревается, в нем происходит химическое изменение, известное как полимеризация, в результате которого жидкое масло превращается в твердую твердую оболочку. Этот слой приправы защищает утюг от ржавчины и действует как барьер, сводящий к минимуму кислотные реакции.Приправы также помогают отделить пищу от поверхности, делая посуду более антипригарной. Вам не нужно беспокоиться о повреждении или износе приправы, потому что ее можно легко повторно нанести в любое время.
Другой способ защиты чугуна — эмаль. Для этого во время производства на утюг наносится стеклообразная эмаль, как показано на рисунке ниже. Он очень эффективно защищает утюг, даже лучше, чем приправы, но эмаль увеличивает вес и увеличивает стоимость.Другой компромисс — долговечность. Эмалевое покрытие не так прочно, как сам утюг, и со временем оно может расколоться или потрескаться.
Углеродистая сталь
Углеродистая сталь традиционно используется для изготовления вок и сковородок во французском стиле, подобных изображенным ниже. По химическому составу он очень похож на чугун, так что можно ожидать много плюсов и минусов.
Углеродистая сталь
в последние годы вызывает большой интерес у людей, которые ищут легкую альтернативу чугуну.Посуда из углеродистой стали тоньше и легче, поэтому на плите легче маневрировать. Обратной стороной является меньшее удержание тепла, поскольку там меньше массы, чтобы удерживать тепло. Он также не очень теплопроводен, поэтому вы можете ожидать появления горячих точек, из-за которых некоторые продукты готовятся неравномерно.
Вот и все!
Вот и все! Возможно, мы могли бы заполнить еще много сообщений в блогах на эту тему, но мы хотели дать вам обзор плюсов и минусов различных типов кухонной посуды, не вдаваясь в подробности.Как вы, наверное, догадались, мы отдаем предпочтение одному типу посуды перед всеми остальными 😊, но у каждого есть свои преимущества. Хорошо то, что нет правила, по которому нужно выбирать только одно!
Увидимся в следующий раз ✌️
В чем разница между чугуном и литым алюминием? — British Spirals & Castings
В течение обычной недели мы получаем много телефонных звонков с вопросами о том, поставляем ли мы чугунные лестницы? В ходе беседы обычно становится ясно, что на самом деле они ищут традиционный дизайн лестницы, такой как наши декоративные винтовые лестницы в викторианском стиле или лестницы LCC в георгианском стиле.Чугун был синонимом металлических изделий того времени, поскольку он был относительно дешевым и простым в производстве. Однако с тех пор производство продвинулось, и стали доступны новые материалы. Когда мы решали, из какого материала производить лестницы, самым лучшим выбором был алюминий.
Легкий
Литой алюминий практически неотличим от чугуна как с точки зрения внешнего вида, так и на ощупь, но он значительно прочнее и легче. На практике это означает, что наши литые алюминиевые лестницы весят около трети альтернативных чугунов.
Это дает множество преимуществ, наиболее очевидных во время первоначальной установки. Поскольку лестница очень легкая, на самом деле практично установить свою собственную лестницу (с небольшой помощью, устанавливая более крупные предметы, такие как поручни). Даже если вы не хотите устанавливать его самостоятельно, более легкая конструкция сделает всю установку намного быстрее и проще для вашего установщика.
Помимо возведения самой лестницы, уменьшенный вес также означает, что лестницы на верхние этажи, например, для переоборудования чердаков, могут быть установлены без дополнительных стальных опор и связанных с этим затрат на разрушение и проектирование конструкций.Аналогичным образом, при использовании снаружи наши литые алюминиевые лестницы не нуждаются в обширном бетонном фундаменте, который требуется для чугуна. Это означает, что меньше времени тратится на рытье земли и ожидание схватывания бетона.
Устойчивый и атмосферостойкий
Хотя чугун может вызывать в воображении образы высокопрочных старых машин или кухонного оборудования, на самом деле это довольно хрупкий металл из-за высокого содержания углерода (около 4%). Таким образом, хотя чугун обладает хорошей прочностью на сжатие, со временем он может разрушаться в соединениях, если за ним не ухаживать должным образом.Это особенно верно для наружных лестниц, которые подвергаются более экстремальным условиям жары и холода. Литой алюминий, который мы используем для наших лестниц, гораздо менее хрупкий и выдержит испытание временем.
Другая распространенная проблема с металлическими изделиями из чугуна — ржавчина. Со временем чугун становится уязвимым для коррозии, поэтому обычно необходимо покрывать его водостойким покрытием, например краской, и регулярно подкрашивать и поддерживать его в хорошем состоянии. Любые признаки ржавчины следует устранять быстро, прежде чем они станут более серьезными.Напротив, наши литые алюминиевые лестницы обладают отличной коррозионной стойкостью и требуют гораздо меньшего обслуживания, чтобы поддерживать их внешний вид и работать наилучшим образом.
Контроль качества
Помимо преимуществ, которые дает литой алюминий в качестве материала, другим важным преимуществом для нас является то, что мы владеем собственным литейным заводом по производству цветного алюминия.