Что такое вин: Что такое VIN и где находиться vin код?

Вин — Lurkmore

Посередине изображения расположен каратист неизвестного пола (из игры Karate Champ на NES) с иконкой архиватора WinRAR вместо головы

Вин или ВИН или ШIN или ШIИ (англ. WIN, грыз. ) — положительная оценка деятельности анонимуса на имиджбордах. В буквальном переводе с английского «win» означает «победить». Имеет антоним «фэйл». Ближайший аналог из языка падонков — «жжошь».

Не стоит всё же путать вин с винраром, даже несмотря на нижеуказанное формальное определение последнего. В своём более обширном смысле «винрар» подразумевает нашумевший инцидент, принцип или мем прошедшей эпохи, занесённый в архив последствием своей нашумелости и не всегда имеющий отношение к винам.

Существуют различные вариации степени вина:

  • Эпик вин (англ. EPIC WIN) — высокая степень одобрения, наряду с Винар (англ. транс. WINNAR, искажённое WINNER — победитель). Среди чисто русскоязычных форм употребления встречается выражение «былинная победа», которое является машинным переводом выражения EPIC WIN на русский.
  • ВИНРАР (англ. WINRAR) — искаженная форма предыдущего выражения, название архиватора WinRAR. Возможно, стёб над словом winnar, входящим в расстрельный список английских граммар наци, или образованное от «rare win» — «редкая победа». Ближайший аналог из языка падонков — «аффтар — аццкий сотона». Но, скорее всего, все проще, и не стоит так глубоко копать, ведь ответ, как всегда, лежит на поверхности: WIN — успех, победа и т. п., а RAR — архиватор. То есть «WinRar» можно интерпретировать как «успешное свершение, достойное занесения в архивы», что делает выражение WINRAR практически полным синонимом EPIC WIN, только с меньшим эмоциональным окрасом.
  • Виновый вин (англ. The winnest win) — крайняя степень одобрения, даже выше чем эпик вин.
  • Форма «Wiener»/«Винер» характерна для беседы компьютерных гиков и нердов, означает высокую похвалу — сравнение с Норбертом Винером, основателем кибернетики (хотя вообще, «wiener» в переводе означает «венская сосиска», а на жаргоне — пинус).
  • Мэссив вин (англ. Massive WIN) — значительное скопление вина в рамках одного треда. Соответствующие макро, как правило, включают в себя изображения винного погреба или барной стойки.
  • Мини вин (англ. Mini WIN) — как нетрудно догадаться, это небольшой, но таки вин. Как правило, он происходит тогда, когда спонтанное стечение обстоятельств внезапно приносит лулзы. Например, так.
  • Сорт оф вин, собственно, когда вин может оказаться вином субъективным, то есть доставить созерцающему только при определённых условиях.
  • Такой фэйл, что даже вин, Классический пример переполнения, все настолько плохо, что знак внезапно меняется с минуса на плюс, давая необычайный результат. Обычно так происходит, когда ты делаешь это неправильно.

A winner is you.jpg

Изначально фраза появилась в древней игре Pro Wrestling для NES как результат фейла надмозга при переводе на расовый ингриш с мунспика. Эта фраза появлялась в финальной заставке на три секунды, после чего показывались титры. Pro Wrestling была реально задротной игрой, поскольку в ней нельзя было сохраняться и не было паролей, и при фейле приходилось начинать всю игру заново. В игре был неебически сложный босс, которого можно было уложить только с 500-го раза через полгода игрового времени… И вот геймер (в процессе прохождения этой сложнейшей игры ставший эпическим задротом с красными глазами) видит в конце три секунды эту картинку в полной тишине и фалломорфирует. Драма усугублялась, когда до него доходило, что это ровно та же картинка, что и при GAME OVER, только с другой надписью. Это вызывало печаль, геймер разбивал приставкой экран телевизора и подумывал о принятии ислама.

Ради добавления объёмности картине КО смеет отметить, что описанный феномен не уникален ввиду общей малобюджетности подобных проектов и регулярно продуцирует кирпичи и обиду в широких международных игровых кругах.

  • Постоянная Ви́на составляет 2,897768×10−3К·м.
  • Старые версии ШИНДОШС запускались из ДОСа командой win.
  • ВИН — это инициалы В. И. Новодворской, что не то чтобы намекает, а прямо говорит нам.
  • «Вини» (ვინ) — шестая буква грузинского алфавита, также обозначает «Кто?». Но вин таки в том, что третья и четвёртая буквы называются, соответственно, «гани» и «дони».
  • Прилагательное винрарнейший аки рак распространилось по уютненькому благодаря старательным усилиям луркоёбов, неспособных начать статью о любимом ими (в 95% случаев — достаточно унылом для других) явлении иначе, как конструкцией «{{PAGENAME}} — винрарнейший Y».
  • В румынском языке обозначает «вино»: «Эй, ты! — крикнул он румыну-лакею, — оште вин негру! Еще вина́!» (Гаршин, «Из воспоминаний рядового Иванова», 1882 год).
  • З української «він» перекладається як «он». Так-то.
  • «ВИН» — вихревой индукционный нагреватель.
  • Винн — маг Круга из игры Dragon Age: Origins, по специализации — лекарь, без которого пройти игру ниипически тяжко на максимальном уровне сложности. Так что в каком-то смысле Винн — вин.
  • Вин Дизель (он же Mark Sinclair Vincent) — американский актёр.
  • *.win — формат файлов сессий Opera.
  • VIN — Vehicle Identification Number — уникальный номер транспортного средства, в Европах и по месту проверяется только он, а не сто различных как раньше, что, в общем-то, вин.
  • А ещё Вин — это демон, который мог разрушить самые толстые стены и вызывать в море шторм.
  • Теперь это ещё и домен аж самого верхнего уровня.
  • Винрар и прочий 7z хорош тем, что можно раздавать с торрентов коллекцию картинок или видеоклипов одним щелчком. Однако, для частной коллекции винрар и просто сжатие чем-либо серьёзнее обычного «deflate» небезопасно, так как при случайном повреждении одного килобайта на диске фтопку летит огромный кусок архива (в том числе и архив малых размеров целиком).
  • WiN — это аббревиатура от «Wolność i Niezawisłość» (Свобода и Независимость), подпольной антикоммуняцкой организации в Пшекии после ВМВ. На деле же вышла полная противоположность названию, ибо лидеров оной быстро повязали.


  • Пример вина в космосе. Впервые столкнулись 2 (якобы) работающих спутника. Один — Космос-2251 (Россия, 1 тонна, фактически с 90-хх в отключке), второй — Iridium (США, 0.5 тонны, будь он машиной, был бы если уж не на свалке, то явно во владении у нищеброда). Столкновение произошло над Сибирью. Российский спутник одержал epic win, оставив от врага только облако пыли. Впрочем, судьба этого барахла тоже неизвестна. Все знают, что на самом деле столкнулись две летающие тарелки, Ксену и Новодворская, а власти скрывают.
  • Пример исторического эпик вина: ответ запорожских анонимусов турецкому Угнетателю. Этот вин интересен ещё и тем, что чуть более, чем полностью состоит из мемов того времени.
  • Тотальный вин на трубе. Nuff said.
  • На ленте.ру тоже знают про эпик вин — http://lenta.ru/news/2009/09/05/epicwin/. И просто вин — http://lenta.ru/news/2009/11/20/win/.
  • Слава тѣбе, о Вiнраръ всѣмогущiй! Доставляющие комментарии к Винрару от набижавших леммингов.
Аффтар креатива — малаца! Вин!

ВИНА — это… Что такое ВИНА?

  • ВИНА — жен. начало, причина, источник, повод, предлог. Поздние утренники виною гибели овощей. В чем искать вину общему искаженно нравственности? | Провинность, проступок, преступление, прегрешение, грех (в ·знач. проступка), всякий недозволенный,… …   Толковый словарь Даля

  • ВИНА — состояние человека, обусловленное нарушением им долга, требований авторитета, обязанностей, накладываемых законом, соглашением (договоренностью) или самим собой. Противоположностью В. является заслуга, которая признается за человеком, совершившим …   Философская энциклопедия

  • вина — также в знач. причина, основание (Радищев), укр. вина, др. русск. вина (РП 94), ст. слав. вина αἰτία, ἀφορμή (Клоц., Супр.), болг. вина, чеш., слвц. vina, в. луж., н. луж., польск. wina. Родственно лит. vaina ошибка , лтш. vaĩna вина ,… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • вина — См. преступление, причина без вины виноват, быть виною чего л., взвалить чужую вину, взводить вину, вменять в вину, заглаживать вину, не чья л. вина, оставить вину, отдать вину, отпускать вину, ставить в вину… Словарь русских синонимов и… …   Словарь синонимов

  • ВИНА — ВИНА, вины, мн. вины, жен. 1. Проступок, прегрешение, провинность. Загладить вину. Простить вину. Знать за собой вину. || Ответственность за совершенный проступок. Это моя вина. Вся вина падает на его друзей. Свалить вину на кого нибудь. 2.… …   Толковый словарь Ушакова

  • вина — ы; мн. вины, вин; ж. 1. Проступок, провинность, преступление. Доказать, признать вину. Загладить вину. Искупить свою вину. Не моя вина (не я виноват). // Ответственность за такие действия. Не чувствовать за собой вины. Возложить, (разг.) свалить… …   Энциклопедический словарь

  • ВИНА — (в праве) психическое отношение лица к своему противоправномуповедению (действию или бездействию) и его последствиям. Означает осознание (понимание) лицом недопустимости (противоправности) своего поведения и связанных с ним результатов. ВИНА… …   Финансовый словарь

  • вина — Причина, причинять, вина. […] можно ли, не зная истории лексической системы русского литературного языка в ее взаимодействии с народно областными словарями, воспроизвести семантическую историю слова причина? В «Материалах для словаря… …   История слов

  • вина — источник вины Словарь практического психолога. М.: АСТ, Харвест. С. Ю. Головин. 1998. вина …   Большая психологическая энциклопедия

  • ВИНА — ВИНА, ы, мн. вины, вин, винам, жен. 1. Проступок, преступление. Признать свою вину. Загладить свою вину. 2. ед. Причина, источник чего н. (неблагоприятного). В. (виной) аварии небрежность. • По вине кого (чего), в знач. предлога с род. из за кого …   Толковый словарь Ожегова

  • Вина — (culpa, Schuld, culpabilite) составляет необходимое условиеответственности, как гражданской, так и уголовной, за недозволенныедеяния. Она заключается в внутреннем отношении дееспособного субъекта ксовершаемому им деянию. В. образует так… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • вина — это… Что такое вина?

  • ВИНА — жен. начало, причина, источник, повод, предлог. Поздние утренники виною гибели овощей. В чем искать вину общему искаженно нравственности? | Провинность, проступок, преступление, прегрешение, грех (в ·знач. проступка), всякий недозволенный,… …   Толковый словарь Даля

  • ВИНА — состояние человека, обусловленное нарушением им долга, требований авторитета, обязанностей, накладываемых законом, соглашением (договоренностью) или самим собой. Противоположностью В. является заслуга, которая признается за человеком, совершившим …   Философская энциклопедия

  • вина — также в знач. причина, основание (Радищев), укр. вина, др. русск. вина (РП 94), ст. слав. вина αἰτία, ἀφορμή (Клоц., Супр.), болг. вина, чеш., слвц. vina, в. луж., н. луж., польск. wina. Родственно лит. vaina ошибка , лтш. vaĩna вина ,… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • вина — См. преступление, причина без вины виноват, быть виною чего л., взвалить чужую вину, взводить вину, вменять в вину, заглаживать вину, не чья л. вина, оставить вину, отдать вину, отпускать вину, ставить в вину… Словарь русских синонимов и… …   Словарь синонимов

  • ВИНА — ВИНА, вины, мн. вины, жен. 1. Проступок, прегрешение, провинность. Загладить вину. Простить вину. Знать за собой вину. || Ответственность за совершенный проступок. Это моя вина. Вся вина падает на его друзей. Свалить вину на кого нибудь. 2.… …   Толковый словарь Ушакова

  • ВИНА — (в праве) психическое отношение лица к своему противоправномуповедению (действию или бездействию) и его последствиям. Означает осознание (понимание) лицом недопустимости (противоправности) своего поведения и связанных с ним результатов. ВИНА… …   Финансовый словарь

  • вина — Причина, причинять, вина. […] можно ли, не зная истории лексической системы русского литературного языка в ее взаимодействии с народно областными словарями, воспроизвести семантическую историю слова причина? В «Материалах для словаря… …   История слов

  • вина — источник вины Словарь практического психолога. М.: АСТ, Харвест. С. Ю. Головин. 1998. вина …   Большая психологическая энциклопедия

  • ВИНА — ВИНА, ы, мн. вины, вин, винам, жен. 1. Проступок, преступление. Признать свою вину. Загладить свою вину. 2. ед. Причина, источник чего н. (неблагоприятного). В. (виной) аварии небрежность. • По вине кого (чего), в знач. предлога с род. из за кого …   Толковый словарь Ожегова

  • Вина — (culpa, Schuld, culpabilite) составляет необходимое условиеответственности, как гражданской, так и уголовной, за недозволенныедеяния. Она заключается в внутреннем отношении дееспособного субъекта ксовершаемому им деянию. В. образует так… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • вина — это… Что такое вина?

  • ВИНА — жен. начало, причина, источник, повод, предлог. Поздние утренники виною гибели овощей. В чем искать вину общему искаженно нравственности? | Провинность, проступок, преступление, прегрешение, грех (в ·знач. проступка), всякий недозволенный,… …   Толковый словарь Даля

  • ВИНА — состояние человека, обусловленное нарушением им долга, требований авторитета, обязанностей, накладываемых законом, соглашением (договоренностью) или самим собой. Противоположностью В. является заслуга, которая признается за человеком, совершившим …   Философская энциклопедия

  • вина — также в знач. причина, основание (Радищев), укр. вина, др. русск. вина (РП 94), ст. слав. вина αἰτία, ἀφορμή (Клоц., Супр.), болг. вина, чеш., слвц. vina, в. луж., н. луж., польск. wina. Родственно лит. vaina ошибка , лтш. vaĩna вина ,… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • вина — См. преступление, причина без вины виноват, быть виною чего л., взвалить чужую вину, взводить вину, вменять в вину, заглаживать вину, не чья л. вина, оставить вину, отдать вину, отпускать вину, ставить в вину… Словарь русских синонимов и… …   Словарь синонимов

  • ВИНА — ВИНА, вины, мн. вины, жен. 1. Проступок, прегрешение, провинность. Загладить вину. Простить вину. Знать за собой вину. || Ответственность за совершенный проступок. Это моя вина. Вся вина падает на его друзей. Свалить вину на кого нибудь. 2.… …   Толковый словарь Ушакова

  • вина — ы; мн. вины, вин; ж. 1. Проступок, провинность, преступление. Доказать, признать вину. Загладить вину. Искупить свою вину. Не моя вина (не я виноват). // Ответственность за такие действия. Не чувствовать за собой вины. Возложить, (разг.) свалить… …   Энциклопедический словарь

  • ВИНА — (в праве) психическое отношение лица к своему противоправномуповедению (действию или бездействию) и его последствиям. Означает осознание (понимание) лицом недопустимости (противоправности) своего поведения и связанных с ним результатов. ВИНА… …   Финансовый словарь

  • вина — Причина, причинять, вина. […] можно ли, не зная истории лексической системы русского литературного языка в ее взаимодействии с народно областными словарями, воспроизвести семантическую историю слова причина? В «Материалах для словаря… …   История слов

  • вина — источник вины Словарь практического психолога. М.: АСТ, Харвест. С. Ю. Головин. 1998. вина …   Большая психологическая энциклопедия

  • ВИНА — ВИНА, ы, мн. вины, вин, винам, жен. 1. Проступок, преступление. Признать свою вину. Загладить свою вину. 2. ед. Причина, источник чего н. (неблагоприятного). В. (виной) аварии небрежность. • По вине кого (чего), в знач. предлога с род. из за кого …   Толковый словарь Ожегова

  • Вина — (culpa, Schuld, culpabilite) составляет необходимое условиеответственности, как гражданской, так и уголовной, за недозволенныедеяния. Она заключается в внутреннем отношении дееспособного субъекта ксовершаемому им деянию. В. образует так… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • WineHQ Wiki

    Переводы этой страницы: Flag of France.svg Français Flag of Germany.svg Deutsch Flag of South Korea.svg 한국어 (Переводчики, см. Страницу обсуждения.)

    Вино

    Wine позволяет пользователям Linux, Mac, FreeBSD и Solaris запускать приложения Windows без копии Microsoft Windows. Wine — это бесплатное программное обеспечение, которое постоянно развивается. Другие платформы также могут получить выгоду.

    Самые популярные ссылки

    • winetricks: полезный инструмент для использования общих обходных путей для текущих недостатков в Wine.
    • macOS: Запуск Wine на macOS.

    О винном проекте

    Внести вклад

    • Поддержка пользователей: помогайте пользователям, отвечая на вопросы на форуме пользователей или в IRC.
    • Разработчики: Если вы хотите помочь с Wine или собрать его из исходников.
    • Отладчики могут помочь, тестируя Wine и сужая проблемы, или помогая сортировать ошибки, о которых сообщают другие пользователи.
    • Авторы могут вносить свой вклад, документируя программу, поддерживая вики и переводя различные части проекта.
    • Дизайнеры могут, среди прочего, рисовать значки для программ или улучшать стиль и функциональность веб-сайта.

    Другие полезные ссылки

    Дополнительная информация

    • Исходный код проекта Wine можно загрузить или просмотреть в Интернете.
    • Вы можете просматривать заархивированные обсуждения или подписаться на списки рассылки Wine.
    • Различные файлы, такие как значки и изображения сайтов, а также дампы баз данных Bugzilla, AppDB и вики можно загрузить с сервера загрузки WineHQ.

    .

    Что такое винный уксус? (с иллюстрациями)

    Винный уксус — это уксусная жидкость, полученная из вина, которое подвергалось вторичной ферментации и выдержке с течением времени. Почти все вина во время производства сами сбраживаются дрожжами. Уксус идет еще дальше, фокусируя ферментацию на спирте вина. Это вторичное брожение обычно происходит с помощью уксуснокислых бактерий. Конечный продукт часто используется в кулинарии, часто как заправка для салатов или ароматизатор для различных мясных и макаронных блюд.

    Wine vinegar can be used to create salad dressings or used on its own.
    Винный уксус можно использовать для приготовления заправок для салатов или использовать самостоятельно.

    Разновидности

    Практически любой сорт вина можно превратить в винный уксус, хотя самые распространенные кухонные продукты часто просто помечены как «красное» и «белое».«Более изысканные или более изысканные сорта на самом деле укажут тип вина, из которого они получены. Уксус Мерло, уксус шардоне или уксус шампанского — лишь несколько примеров.

    Gourmet wine vinegar may be aged in wooden barrels.
    Винный уксус для гурманов можно выдерживать в деревянных бочках.

    Различные сорта часто имеют немного разные вкусы, особенно когда речь идет о красном и белом. Как разные вина лучше сочетаются с определенными продуктами или ароматами, так и соответствующие им уксусы. Красный винный уксус обычно используется для приправы более крепких блюд, таких как красное мясо и паста на томатной основе, в то время как белые версии часто лучше всего подходят для ароматизации более легкой рыбы или блюд из птицы на гриле.

    Red wine vinegar can be used for cooking in a variety of ways.
    Красный винный уксус можно использовать для приготовления различных блюд.

    Распространенное использование

    Винный уксус используется почти исключительно в качестве приправы и вкусовой добавки. В отличие от алкогольного напитка, из-за которого он получил свое название, винный уксус непригоден для употребления сам по себе, так как он имеет очень горький уксусный вкус, который часто неприятен в больших количествах.Однако при правильном использовании он может многое добавить в еду или блюдо. Винный уксус является основой для множества различных заправок и соусов для салатов, а также его можно добавлять в различные продукты, чтобы подчеркнуть их вкус.

    Champagne vinegar.
    Шампанский уксус.

    Его также можно использовать в качестве консерванта для овощей или зелени.Замачивание и хранение свежих продуктов в уксусе имеет эффект маринования, который может придать особый и часто приятный вкус.

    Как это сделано

    Приготовление винного уксуса обычно очень просто, поскольку единственные необходимые элементы — это вино и какая-то культура уксуснокислых бактерий.Закваски можно приобрести во многих магазинах домашней кухни, а также в специализированных магазинах. В большинстве случаев бактерии просто добавляют в вино, плотно закрывают и оставляют на несколько дней или недель.

    Чем дольше стоит вино, тем более уксусным оно становится — но только до определенного предела.Как только бактерии поглотили весь алкоголь в вине, процесс завершается. В зависимости от того, сколько бактерий было использовано, в готовом уксусе могут присутствовать следовые количества спирта, хотя концентрации редко бывают достаточно высокими, чтобы сам уксус мог считаться «алкогольным».

    Коммерческое производство

    Во многом качество и непревзойденный вкус винного уксуса являются прямым результатом того, как он ферментировался и хранился.Большинство серийно выпускаемых версий, доступных на стандартных рынках, ферментируются в больших количествах, часто в металлических чанах. Основой обычно служит избыток или бракованное вино с виноградников — урожаи, которые слишком терпкие или сладкие для продажи, часто направляются на производство уксуса.

    В большинстве случаев качество основного вина практически не влияет на качество готового уксуса.Вино повлияет на общий вкус, но не сильно. По этой причине для брожения уксуса обычно используются более дешевые или оставшиеся вина. Большинство виноделов считают пустой тратой превращать качественные питьевые вина в уксус.

    Меньшее и «деликатесное» производство

    Небольшие партии уксуса часто производятся независимыми торговыми точками и семейными небольшими предприятиями.Многие из них заботятся о том, чтобы определить типы используемого вина. Например, винный уксус ограниченного выпуска нередко ферментируется в бочке, что позволяет жидкости приобретать часть аромата древесины по мере ее старения.

    Самоделки и варианты своими руками

    Некоторые любители вина пытаются приготовить уксус из остатков или выдержанных бутылок вина, которые стоят у них дома.Многие ценители вина знают, что выдержанное вино часто имеет привкус уксуса; это потому, что алкоголь со временем начнет разрушаться сам по себе. Однако мастерам-самоделкам обычно нужно делать больше, чем просто переждать. Без помощи бактериальных культур вино может испортиться задолго до того, как превратится в уксус.

    Срок годности и условия хранения

    Почти все винные уксусы хранятся в стакане после завершения процесса ферментации.Тонированные бутылки часто являются лучшими, поскольку они регулируют внутреннюю температуру и предотвращают изменение вкуса или структуры аромата солнечными лучами. Уксусы, которые продаются в прозрачных бутылках, обычно следует хранить вдали от прямых солнечных лучей, хотя охлаждение почти никогда не требуется.

    Коммерчески приготовленные уксусы обычно имеют дату окончания срока годности или дату продажи, напечатанную на этикетке, хотя многие считают это всего лишь формальностью.Уксус, как правило, самый свежий, если его использовать в течение года после открытия, но он может храниться бесконечно долго, в зависимости от того, как он был сброжен и были ли добавлены другие консерванты.

    Red and white wine vinegar.
    Красный и белый винный уксус.
    .

    Что такое крепленое вино? Типы, преимущества и недостатки

    Крепленое вино — это вино, содержащее дистиллированный спирт, например бренди.

    Помимо более высокого содержания алкоголя, крепленое вино может похвастаться уникальным вкусом и ароматом, который отличает его от обычных сортов.

    Тем не менее, оба типа имеют сходство, особенно когда дело касается их пользы для здоровья и потенциальных недостатков.

    В этой статье рассматриваются типы, преимущества и недостатки крепленого вина.

    До современного охлаждения крепленое вино производилось с целью предотвратить порчу вина за счет увеличения содержания в нем алкоголя (1).

    Вино проходит процесс, называемый ферментацией, когда дрожжи превращают сахар из винограда в спирт и углекислый газ (2).

    Дистиллированные спирты, такие как бренди, добавляются в разное время в процессе ферментации, что увеличивает содержание алкоголя и изменяет вкус конечного продукта.

    Если спирт добавлен до завершения процесса брожения, крепленое вино приобретает более сладкий вкус.И наоборот, вино становится более сухим, если спирт добавлен позже.

    Как сладкие, так и сухие блюда часто подают в качестве аперитивов или дижестивов до или после еды, чтобы стимулировать аппетит и пищеварение.

    Некоторые виды также используются в кулинарии, чтобы добавить изюминку вашим любимым рецептам.

    Краткое описание

    Крепленое вино получают путем добавления в вино дистиллированного спирта во время или после ферментации. Он доступен как в сухом, так и в сладком виде, часто подается до или после еды или используется в кулинарии.

    Доступно несколько видов крепленых вин, каждый из которых отличается вкусом и способом производства.

    Вот наиболее распространенные виды крепленых вин:

    • Портвейн. Этот тип происходит из Португалии, но в настоящее время производится по всему миру. Бренди добавляется в вино до того, как оно завершится брожением, в результате чего получается более сладкий вкус.
    • Шерри. Херес доступен в нескольких вариантах в зависимости от типа используемого винограда. Хотя оно традиционно сухое, иногда его подслащивают и подают в качестве десертного вина.
    • Мадейра. Произведенный на португальских островах Мадейра, этот сорт нагревается и окисляется на воздухе. Бренди добавляется в разное время во время брожения, вызывая различия во вкусе.
    • Марсала. Марсала — обычное кулинарное вино, которое после ферментации крепят, придавая ему отчетливый сухой вкус. Его также иногда подслащивают, что делает его отличным дополнением к рецептам десертов.
    • Вермут. Вермут доступен как в сухом, так и в сладком виде. Это крепленое белое вино, часто приправленное травами и специями, такими как гвоздика и корица.Его также используют для приготовления таких коктейлей, как мартини, манхэттен и негронис.

    Краткое описание

    Доступно множество типов крепленых вин, каждый из которых отличается своим уникальным вкусом и методом производства.

    Как и обычное вино, крепленое вино может иметь несколько преимуществ для здоровья.

    Богато антиоксидантами

    Крепленое вино богато антиоксидантами, мощными соединениями, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы, защищая от повреждения клеток и хронических заболеваний (3).

    В частности, вино содержит антиоксиданты, такие как катехин, эпикатехин и проантоцианидины (4).

    Красное вино также богато ресвератролом, антиоксидантом, который, как считается, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, инсульте, высоком кровяном давлении, диабете и некоторых типах рака (5, 6, 7).

    Обратите внимание, что красное вино может быть более богатым антиоксидантами, поскольку оно сделано с использованием кожуры винограда, которая особенно богата этими полезными соединениями (8).

    Кроме того, исследования показывают, что ваше тело может плохо усваивать антиоксиданты, содержащиеся в крепленом вине, поэтому лучше сосредоточиться на получении большей части вашего потребления из питательных продуктов, таких как фрукты и овощи (9).

    Поддерживает здоровье сердца

    Некоторые исследования показывают, что умеренное потребление вина может принести пользу здоровью сердца (10, 11).

    Фактически, исследования показывают, что употребление алкоголя от легкого до умеренного связано с более низким риском сердечных заболеваний, инсульта и диабета, а также с 30% снижением риска смерти от сердечных заболеваний (12).

    Более того, одно 4-недельное исследование с участием 69 человек показало, что употребление красного вина повышает уровень ЛПВП (хорошего) холестерина на 16% (13).

    Холестерин ЛПВП помогает очищать артерии от жировых бляшек, что может снизить риск сердечных заболеваний (14).

    Имейте в виду, что чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему сердцу и способствовать развитию алкогольной кардиомиопатии — заболевания, которое ухудшает способность вашего сердца эффективно перекачивать кровь (15).

    Может защитить от хронических заболеваний

    Некоторые исследования отмечают, что крепленое вино может помочь предотвратить некоторые хронические заболевания.

    Например, одно крупное исследование показало, что длительное умеренное употребление вина было связано с более низким риском диабета 2 типа у женщин с избыточным весом (16).

    Другие исследования показывают, что употребление вина может улучшить психическое здоровье и здоровье мозга, снижая риск депрессии и слабоумия (17, 18, 19, 20).

    Умеренное употребление вина также связано со снижением риска нескольких типов рака, включая рак толстой кишки, яичников и простаты (21, 22, 23).

    Резюме

    Крепленые вина содержат антиоксиданты, включая ресвератрол, катехин и эпикатехин. В умеренных количествах употребление крепленого вина может быть связано с улучшением здоровья сердца и снижением риска нескольких хронических заболеваний.

    Чрезмерное употребление крепленого вина может иметь несколько неблагоприятных последствий для здоровья.

    Высококалорийный

    По сравнению с обычным вином крепленое вино часто более калорийно.

    Унция за унцию, десертные вина, такие как херес, могут содержать почти вдвое больше калорий, чем красное вино (24, 25).

    Хотя крепленое вино обычно пьют меньшими порциями, чем обычное вино, перебор может привести к быстрому накоплению калорий, увеличивая риск набора веса.

    Таким образом, важно уменьшить потребление и придерживаться одной-двух порций в день.

    Размер порции может варьироваться в зависимости от типа вина и содержания алкоголя, но одна порция крепленого вина обычно составляет около 3 унций (88 мл).

    Содержит больше алкоголя

    Крепленое вино имеет гораздо более высокое содержание алкоголя, чем обычные сорта.

    За счет добавления дистиллированных спиртов, таких как бренди, крепленые вина могут содержать 17–20% алкоголя по сравнению с 10–15% для традиционных вин.

    Регулярное употребление большого количества алкоголя может вызвать алкогольную зависимость, которая может вызвать симптомы отмены при прекращении употребления (26).

    Более того, чрезмерное употребление алкоголя может способствовать заболеванию печени, увеличению веса, повреждению мозга и сердечной недостаточности (27, 28, 29, 30).

    Ограничение ежедневного употребления алкоголя — лучший способ предотвратить побочные эффекты.

    Умеренное употребление алкоголя определяется как один алкогольный напиток в день для женщин и два для мужчин в последних рекомендациях по питанию для американцев (31).

    Высокое содержание сахара

    По сравнению со многими другими видами алкоголя, вино, естественно, содержит больше сахара, так как оно изготовлено из винограда.

    Крепленое вино содержит еще больше сахара, так как многие его разновидности получают путем добавления спирта в вино в процессе ферментации до того, как сахар превратится в алкоголь.

    Другие сорта подслащиваются после ферментации, что еще больше повышает содержание сахара.

    Сладкие десертные вина, такие как портвейн, содержат примерно 7 граммов сахара на порцию объемом 3 унции (88 мл) (24).

    Потребление большого количества сахара было связано с множеством заболеваний, включая диабет, ожирение, проблемы с печенью и болезни сердца (32).

    По этой причине в Руководстве по питанию для американцев на 2015–2020 гг. Рекомендуется ограничивать потребление добавленного сахара до менее 10% от дневной нормы калорий, что соответствует примерно 50 граммам при стандартной диете, состоящей из 2000 калорий (31).

    Это означает, что всего один стакан крепленого вина может сократить примерно 14% дневного лимита добавленного сахара, поэтому важно умеренно наслаждаться этим сладким угощением в рамках здорового питания.

    Резюме

    Крепленое вино калорийно и содержит сахар и алкоголь, оба из которых связаны с побочными эффектами при чрезмерном употреблении.

    Крепленое вино — это вино, содержащее дистиллированный спирт, например бренди.

    Распространенные разновидности включают портвейн, херес и вермут. Они различаются по вкусу в зависимости от ингредиентов и степени ферментации.

    Хотя умеренное потребление крепленого вина может принести пользу здоровью, его чрезмерное употребление может нанести вред вашему здоровью.

    Следовательно, лучше ограничить потребление и употреблять крепленое вино в качестве случайного угощения в рамках полноценной здоровой диеты.

    .

    Вина — Википедия

    Вино

    Logo
    Winecfg 3.0 de.png
    Конфигурация диалога от Wine
    Basisdaten

    Entwickler Die Wine-Autoren [1]
    Erscheinungsjahr 4. Июль 1993 г.
    Текущая версия 5,14 [2]
    (1.Август 2020)
    Aktuelle Vorabversion 5,14 [3]
    (1 августа 2020 г.)
    Betriebssystem Linux, BSD, macOS, ReactOS (натив), Solaris
    Programmiersprache C [4]
    Категория Kompatibilitätsschicht, Laufzeitumgebung, Промежуточное ПО
    Lizenz Стандартная общественная лицензия ограниченного применения GNU, Стандартная общественная лицензия GNU, Стандартная общественная лицензия ограниченного применения GNU, версия 2.1, X11-Lizenz [5]
    deutschsprachig ja
    www.winehq.org

    Wine , ursprünglich ein rekursives Akronym und zugleich Apronym für „ W ine I s N или E mulator“ [6] (englisch für kein Emulator is ) «), это Windows-совместимый Laufzeitumgebung для POSIX-совместимой Betriebssysteme.

    Mit Wine ist es möglich, viele Program, для Microsoft-Windows-Betriebssysteme kompiliert wurden, auch unter Unix mit dem X Window System auszuführen.

    Wine kann ohne Windows-Installation verwendet werden. Einige Programmbibliotheken sind noch nicht vollständig Implementiert, aber Wine kann DLLs einer vorhandenen Windows-Version verwenden, um die Kompatibilität zu Windows-Anwendungen zu verbessern.

    Einige auch vielgenutzte Windows-Anwendungen werden nicht in ihrer gesamten Funktionalität unterstützt; Откройте для себя мультимедиа и 3D-графику с совместимостью.Умереть OpenGL-Implementierung ist аллергены для того, чтобы сделать это, sodass auch einige bekanntere 3D-Spiele mit einem kleineren Leistungsunterschied laufen. Auch einige Probleme mit kopiergeschützten Programmen und Spielen sind behoben worden.

    Auf der offiziellen Wine-Website gibt es eine Liste mit Anwendungen, die unter Wine laufen. [7]

    Neben der Laufzeitumgebung und Anwendungsprogrammierschnittstelle, Welche die Basis von Wine bilden, werden auch Windows-Komponenten wie der Dateiverwalter Windows-Explorer и Webbrowser Internet Explorer начинается. [8] [9]

    Verfügbarkeit [Bearbeiten | Quelltext Bearbeiten]

    Im Gegensatz zur im Closed Source Entwickelten Windows-API ist der Quelltext von Wine und die Dokumentation mit Beispielen öffentlich zugänglich und darf unter den Bedingungen der GNU Lesser General Public License (LGPL) frei eingesetzt, modifiziert und измененный (измененный) .

    Wine ist auf POSIX-Betriebssystemen wie Linux, Solaris und den verschiedenen BSD-Varianten lauffähig.Существует удобная программа для распространения Linux, созданная производная BSD и macOS (на Intel-Hardware), а также от Wine-Projektseite, которая не содержит исходных данных. Da der Wine-Quellcode frei verfügbar ist, kann das Programm auch auf Linux- / Unix-Systemen installiert werden, für die es keine fertigen Pakete gibt.
    Bei den populären Linux-Distributionen cann es direkt aus den Standard-Paketquellen installiert werden. [10] [11] [12]

    Боб Амштадт, ursprüngliche Координатор винных проектов, и Эрик Янгдейл, инициировавший винный проект 1993.Кроме того, Ansporn galten den Entwicklern поддерживает Erfolge von Sun Microsystems mit Wabi, das bei der Ausführung von Windows-Programmen unter Solaris eine höhere Leistung aufwies as unter einer nativen Windows-3.x-Umgebung. [13] Die ursprüngliche Zielsetzung war, Программа для Windows 3.x (16 бит) voll zu unterstützen. Zurzeit liegt der Fokus der Entwicklung aber bei den mittlerweile dominierenden Win32-Anwendungen. Seit Juni 1994 leitet Alexandre Julliard das Projekt.

    Ursprünglich wurde Wine unter der MIT-Lizenz veröffentlicht.Aber nach Streitigkeiten um Cedega, eine proprietäre Abspaltung von Wine, die ihre Weiterentwicklungen nicht an Wine zurückgab, steht Wine seit März 2002 unter der GNU Lesser General Public License (LGPL).

    Mitte 2002 umfasste der in C geschriebene Quellcode mehr als eine Million Zeilen, Ende 2007 носит кнапп zwei Millionen Zeilen. An dem Projekt sind über 1000 Hobby- und Profiprogrammierer beteiligt, die in der ganzen Welt verstreut sind. [1] Zurzeit (Стенд: август 2011 г.) werden etwa 90 Prozent der Systemaufrufe unterstützt, wodurch eine Vielzahl von Programmen unter Wine lauffähig sind.Die zurzeit noch nicht unterstützten Systemaufrufe führen, insbesondere bei spezialisierteren Anwendungen wie beispielsweise Computerspielen, zu Problemen. Wine ist nach über 15 Jahren noch immer im Entwicklungsstadium, etwa all zwei Wochen steht eine neue Version zum Herunterladen bereit. Am 25. Октябрь 2005 г. Окончание бета-версии, номер версии 0.9 erhielt. [14] Am 17. Июнь 2008 г. была обновлена ​​версия 1.0 veröffentlicht, [15] eine vollständige Umsetzung der Windows-API stellt dies jedoch nicht dar.Критерий качества для версии 1.0, созданный для просмотра в Adobe Photoshop 9.0 (CS2) и в средствах просмотра Microsoft Excel, Word и PowerPoint в версиях 97 и 2003. [16] Die Version 1.4 wurde am 7. März 2012 freigegeben und bietet Unterstützung für u. а. Microsoft Office 2010.

    Wine имеет встроенную систему Linux, работает с другой системой Unixoide с macOS [17] , Solaris или BSD и не содержит единой системы с OpenVMS kompilier.Обратите внимание на большую библиотеку вина и API Windows в интегрированной системе ReactOS Betrieb.

    Anfang Februar 2014 wurde bekannt, dass es Bemühungen gibt, Wine auf Android, das auf Linux basiert, lauffähig zu machen. Diese Entwicklung befindet sich immer noch на стадионе Einem frühen. [18]

    Winecfg 3.0 de.png Wine und das Win32-API в Verschiedenen Betriebssystemen.
    Winecfg 3.0 de.png Das Windows-программа eMule для Linux

    Wine ist kein Emulator, sondern stellt lediglich eine Implementation der Funktionen der Windows-API auf GNU / Linux and anderen Unix-ähnlichen Betriebssystemen zur Verfügung.Эта система была связана с Linux, не имеющим отношения к Unix-Kernel, в системе X Window. So ist es möglich, dass die über Wine ausgeführten Programme ähnlich schnell wie unter dem Originalbetriebssystem laufen können.

    Wine может использовать Win16-, Win32- и Win64-API для DOS (MS-DOS), Windows 3.1 — Windows 10 bereitstellen. Der Grad an Unterstützung für die unterschiedlichen Windows-Anwendungen variert nach Alter und Genutzter API-Teile: Versionen älter als Windows XP [19] werden gut und nahezu vollständig unterstützt.Новые функции от Windows 7 или 8 и Direct3D от Энтвиклерна лучше всего. Da die wenigsten Windows-Anwendungsprogramme all Funktionen der Windows-API benötigen, sind viele trotz unvollständiger API vollumfänglich nutzbar.

    Unterstützung für .NET ist dagegen insbesondere für neuere Anwendungen limitiert. Вы можете использовать его как моно, реалистично, или под .NET с использованием Wine, установленной вирд. В letzterem Fall sind dann Allerdings nur 32-Bit-Anwendungen lauffähig. [20]

    Ab Version 1.3.12 nutzt Wine den Emulator DOSBox, um Anwendungen auszuführen, die im DOS-Modus start. Der Emulator ersetzt dann den Virtual 8086 Mode. [21] Vorher muss jedoch DOSBox zuerst installiert werden. [22]

    • Cygwin ist ein Wine-ähnlicher Wrapper, Welcher eine POSIX-совместимый Schnittstelle на Windows, а также на Linux-Anwendungen на Windows lauffähig macht.
    • Darling ist eine Laufzeitumgebung, welche macOS-Anwendungen auf Linux lauffähig macht.
    1. a b wine / AUTHORS (englisch) — Liste beim WineHQ
    2. Теперь доступна версия 5.14 для разработки Wine. . 1. августа 2020 г. (englisch, abgerufen am 2. августа 2020 г.).
    3. Wine 5.14 Выпущено. В: WineHQ. 1. августа 2020 г., abgerufen am 2. августа 2020 г. (английский).
    4. Винный проект с открытым исходным кодом на Open Hub: Languages, страница . В: Open Hub .(abgerufen am 14. июля 2018 г.).
    5. winehq.org .
    6. ↑ официальная Wine Wiki: Разоблачение винных мифов (Memento vom 28. September 2015 im Internet Archive )
    7. ↑ appdb.winehq.org
    8. ↑ Windows-API для Linux: DIB-Engine soll Wine deutlich schneller machen — Golem , am 17. января 2012 г.
    9. ↑ Wine 1.3.37 freigegeben — Meldung beim WineHQ, vom 13. Январь 2012.
    10. ↑ packages.ubuntu.com
    11. ↑ Пакет «Wine» для приложений.fedoraproject.org
    12. ↑ software.opensuse.org
    13. ↑ Fensterln geh’n — iX , Ausgabe 1/1997, zu Wabi 2.2 für Linux
    14. ↑ Windows-API-Emulator Wine в версии 0.9 freigegeben — Heise , am 26. Октябрь 2005 г.
    15. ↑ Wine 1.0 ist da: Prost! — Heise , 17 июня 2008 г.
    16. ↑ Wine Release Criteria (Memento vom 23. Dezember 2015 im Internet Archive ) (englisch) — Статья в Wine Wiki
    17. ↑ vicjang: macOS. Wine Projekt, 4 апреля 2013 г., abgerufen am 25 января 2017 г.
    18. ↑ Александр Джульяр: Wine на Android. (PDF) FOSDEM 2014. WineHQ, 1. февраля 2014 г., abgerufen am 3. Juni 2016 (englisch).
    19. ↑ Wine 0.9.58 Released (englisch) — Offizielle Ankündigung von Wine 0.9.58
    20. ↑ WineHQ FAQ: 8.2 Поддерживает ли Wine .NET? Стоит ли устанавливать родной .NET в Wine?
    21. DOSBox. В: WineHQ Wiki. Abgerufen am 2.Сентябрь 2016 (англ. Яз.).
    22. ↑ Мирко Линднер: Wine 1.3.12 начал интеграцию с DOSbox. В: pro-linux.de. , 24. января 2011 г., abgerufen am 2. сентября 2016 г.
    23. ↑… / ValveSoftware / Proton (английский) — до GitHub
    24. ↑ Steam: Windows-Spiele laufen jetzt auch unter Linux — Heise , am 22. августа 2018 г.

    .

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о